bonjour a tous ,je voudrais avoir une nouvelle recette pour des champignons de paris achetes en grande surface rayon legumes.moi je les fait avec des escalopes a la crème. 
Que faire avec des champignons ?
14 réponses · 3339 vues
Bonsoir,
On peut les servir à l'apéro : les couper, crus, en rondelles et les accompagner d'une sauce cocktail...
Nik
On peut les servir à l'apéro : les couper, crus, en rondelles et les accompagner d'une sauce cocktail...
Nik
Re-bonsoir,
On peut aussi couper les pieds des champignons, les farcir de Bour**n ail & fines herbes et les passer au four.
Ils peuvent être servis ainsi à l'apéro aussi ou en accompagnement d'un plat
A+
Nik
On peut aussi couper les pieds des champignons, les farcir de Bour**n ail & fines herbes et les passer au four.
Ils peuvent être servis ainsi à l'apéro aussi ou en accompagnement d'un plat
A+
Nik
moi je les fais a la poêle avec de l'ail et du persil c'est délicieux ou alors en omelette ou en accompagnement de viande lapin ou autre
voila je pense que tu trouveras ton bonheur
soleil271
voila je pense que tu trouveras ton bonheur
soleil271
J'utilise les champignons de la même façon que soleil271, en rajoutant une bonne cuillère de crème fraîche 
, si je les fais en poelee. Tu peux aussi en ajouter dans une quiche ou tarte salée, ou un gratin ou encore dans des feuilletés au jambon, fromage avec béchamel...
Bonne popotte....
, si je les fais en poelee. Tu peux aussi en ajouter dans une quiche ou tarte salée, ou un gratin ou encore dans des feuilletés au jambon, fromage avec béchamel...Bonne popotte....
Si tu en choisis de gros , au détail même prix que les plus petits , tu
peux les faire farcis , comme des tomates , c' est délicieux !
Pour accompagner une volaille , notamment pintade , ça change , c' est
tip top à peu de frais , et très bon !
Coucou Véropascale,
Moi, je les fais en entrée... bien sûr la recette n'est pas light!!!
Je retire les pieds, je les coupe en tout petits cubes, je les mélange avec du beurre d'ail un peu ramolli. Je hâche 1 tranche de jambon que j'incorpore au mélange.
Je farcis les chapeaux, les installe dans un plat qui va au four et je le cuits... C'est un régal avec un petit morceau de pain.
Moi, je les fais en entrée... bien sûr la recette n'est pas light!!!
Je retire les pieds, je les coupe en tout petits cubes, je les mélange avec du beurre d'ail un peu ramolli. Je hâche 1 tranche de jambon que j'incorpore au mélange.
Je farcis les chapeaux, les installe dans un plat qui va au four et je le cuits... C'est un régal avec un petit morceau de pain.
slt
perso je m en sers pour le cappacio de boeuf ou sinon dans la sauce tomates frais
bonne cuisinne
tifus
perso je m en sers pour le cappacio de boeuf ou sinon dans la sauce tomates frais
bonne cuisinne
tifus
bonsoir veropascale,
je les prépare coupés en tranche avec les pieds, je fais une vinaigrette avec ail et persil et nous les mangeons en entrée.
Cà change et c'est frais comme recette
bonne soirée
je les prépare coupés en tranche avec les pieds, je fais une vinaigrette avec ail et persil et nous les mangeons en entrée.
Cà change et c'est frais comme recette
bonne soirée
Champignons de Paris +
des petits oignons + de l'huile + du vin blanc + citron + bouquet garni + sel + poivre en grains + coriandre
=
des petits oignons + de l'huile + du vin blanc + citron + bouquet garni + sel + poivre en grains + coriandre
=
Des champignons à la Grecque
farci
poelee
ou en entrée tu prends des champignons moyen (2 par personnes) tu enlèves le pied tu remplis le chapeau d'une cuilere a café ou a soupe suivant la grosseur de rillette un peu de gruyère dessus et faire gratiner 15 min environ au four
poelee
ou en entrée tu prends des champignons moyen (2 par personnes) tu enlèves le pied tu remplis le chapeau d'une cuilere a café ou a soupe suivant la grosseur de rillette un peu de gruyère dessus et faire gratiner 15 min environ au four
:CHAMPIGNON AU ROQUEFORD
bonjour moi j'utilise les champignon de paris pour l'apéros ou comme entrés.
Je prend les champignons j'enlève la plure puis je les laves avant d'enlever la queue.
Pour qu'il n'y est pas d'eau dans le champignon, ensuite je mélange 3 cuill à soupe de crème fraîche épaisse ainsi qu'une boîte de roquefort complète.
Ensuite assaisonné, puis tu m'est sa au four chaud à 180.
Environ une trentaine de minute.
A servir chaud, tu peux remplasser le roqueford avec d'autre fond de fromage qui traîne dans ton frigo, commme du chèvre ou du maroil.
Recette de grand mère
bonjour moi j'utilise les champignon de paris pour l'apéros ou comme entrés.
Je prend les champignons j'enlève la plure puis je les laves avant d'enlever la queue.
Pour qu'il n'y est pas d'eau dans le champignon, ensuite je mélange 3 cuill à soupe de crème fraîche épaisse ainsi qu'une boîte de roquefort complète.
Ensuite assaisonné, puis tu m'est sa au four chaud à 180.
Environ une trentaine de minute.
A servir chaud, tu peux remplasser le roqueford avec d'autre fond de fromage qui traîne dans ton frigo, commme du chèvre ou du maroil.
Recette de grand mère
salut veropascale , tu peut faire sautés tes chanpignons a la poêle
avec de l'huile d'olive ail et persil sel poivre, échalottes.
pour accompagner une viande, c'est léger et sympa.
a plus
avec de l'huile d'olive ail et persil sel poivre, échalottes.
pour accompagner une viande, c'est léger et sympa.
a plus
Quand j'ai peu de temps je les fais revenir avec sel poivre , filet d'huile dolive et beaoucoup de curry.
Tu peux ajouter des champignons à une sauce pour les pâtes (genre sauce bolognaise), ou avec d'autres légumes revenus dans un wok, ou encore avec des pommes de terre poêlées.
J'en mange tout le temps, c'est tellement bon!!
J'en mange tout le temps, c'est tellement bon!!
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