Que faire avec des champignons de Paris en boites ?

merci de vos idées !

en général, je m'en sert pour accompagner de la viande avec le jus d'un rôti, ou bien avec des escalopes de dinde à la crème et du riz, ou avec des pdt rissolées, des oignons et des lardons.

je n'en achète plus !
ils sont tellement meilleurs en surgelés ! aucune comparaison possible !

coucou alicia

Alors moi je mets ces champignons dans
garnitures de bouchés à la reine
blanquettes de veau
escalopes de veau
omelettes
garnitures de pizza
sauce du poulet
oeuf cocotte

J'ai trouvéla fiche champignon du forum. Elle peut te servir dans tes recherches.

Bisou Lisbeth

je les mélange avec des haricots verts(ou beurre) et un oignon émincé et je rajoute de l'ail en poudre, ça me fait une big portion de légumes à l'américaine comme je les aime.

pourrais tu être plus précis STP

bah je les rajoute dans ma casserole une fois que mes haricots sont cuits, je couvre et je laisse réchauffer

moi j'en fais des champignons à la grec c'est une salade rafraîchissante surtout en été
valie57

J'en mets ds mes quiches, avec des lardons, ou du thon.

Je les mélange aussi aux pâtes, et je les utilise pour faire un risotto aux champignons.

Claude

J'en ai déjà mis dans du poulet marengo mais j'ai perdu la recette c'était très bon car le goût du champignon n'est pas dominant, dans des sauces tomates ou des plats où le champignon n'est qu'accessoire, genre les champignons autour d'un rôti, qu'ils prennent le goût du jus de la viande mais je sert des légumes frais à coté

moi aussi j'en mets partout dans les viandes, les légumes (comme JLouis) mais c'est vrai depuis que j'ai goûté aux surgelés et notamment les cèpes pr Noel, j'ai changé d'avis, les surgelés sont incomparables, néanmois, j'aurais toujours une boite de paris à la maison, en dépannage !

Quand je ne suis pas au régime, j'en fais une poellé super bonne, qui accompagne à merveille les viandes blanches

Dans une poelle, tu fais blondir un peu d'oignon haché dans du beurre. Tu réserves.

Tu remplacer les oignons par des lardons, et tu les fais dorer. Tu réserves avec les oignons.

Tu fais sauter tes champi, tu réserves.

tu déglaces ta poêle d'un coup de vin blanc sec, tu rajoutes champi oignons et lardons, un coup de crème fraîche, un peu de poivre, et MIAM

Ce qu' il y a de génial avec les champis , c' est qu' on peut les mettre à toutes les sauces , les mélanger à pratiquement tous les légumes , sauf les féculents , à mon avis , les servir avec toutes les viandes , poissons et même crustacés .
Les servir en plat de légumes unique , aussi .

Avec un peu d' imagination,
On fait c'qu'on veut des champignons !

oui Tchadoune juste en légumes; en prendre des gros , coupé en 4 , dorer au beure vite fait dans la poêle ail persil un filet de crème c'est divin.... mm en poelée à ma façon , quand mes PDT sont rôties avec lardons et oignons ail persil etc .; je rajoute 3 mns avant la fin des champignons que j'ai juste réchauffés au micro ondes...et le champignon n'a pratiquement pas de calories !

Bonjour,

moi les chapignons de Paris en boîte je les mets dans le poulet sauce d'huître, le carry de poulet, et aussi sur les pizzas...je crois que c'est à peu près tout. Si une recette t'intéresse fais le moi savoir.

Tu peux aussi les ajouter à des pommes de terre sautées....

Claude

Salut ba moi :

Je fais revenir 1 oignons a la poêle
Je rajoute les champignons , pendant la cuisson , saler et poivrer.
ensuite quand c'est kui je rajoute de la crème fraîche .
C'est exellent , tu verra et desfois ji ajoute même des lardons .
Voila .

dans une omette ou mixés dans une farce de poisson ou de viande
valie57

Un gratin de thon

Récupérer le jus des champignons et du thon en boîte.
Faire une béchamel avec
Melanger champignon et thon, couvrir de sauce et de gruyère et gratiner.
C'est très bon, servir avec du riz ou des fleurons.

Christine

coucou!!

je voulais juste dire que j'avais trouvé sur ce site une recette géniale et toute simple de "tagliatelles au thon à la forestière", à base de thon, de champignons et de crème... et c'était extra!

c'est la dernière recette où j en ai utilisé... c'était rrès simple mais vraiment délicieux!!!!
je vous la conseille!

Bisous

Alavie

il faudrait essayer avec du FDMF pour remplacer les lardons

Je les fais sautés dans de l'huile d'olive avec de l'ail et des herbes de provence, en les laissant beaucoup cuire pour qu'ils deviennent croustillants et je sers avec des pâtes ou un rizotto.
Ou bien je fais fondre un poireau à l'huile d'olive, j'ajoute les champignons égouttés et j'assaisonné, j'ajoute éventuellement un peu de crème (de soja, je ne supporte pas le lait) et je sers aussi avec des pâtes.

plus personne n'a d'idée ??