Que faire avec des châtaignes?

Bonjour,
ce Week end c'était ramassage de châtaignes, j'ai 3 châtaigniers et ils ont donnés beaucoup et ja ne sais pas comment les utiliser à part grillé dans la cheminée.
je prend toutes les recettes sucrée comme salés.
merci d'avance

soupe, purée, gâteaux

tape dans le moteur de recherche en haut à droite tu n'auras que l'embarras du choix

bonsoir!
de la confiture
et aussi au congel cuitent a l'eau et épluchées,pour les farces a volailles
bonne nuit
marie

Du chou rouge aux marrons

une compote sucré.
avec une volaille.
en stérilisation cuits.
une fois en purée sucré épaisse,faire des boulettes & rouler dans du cacao en poudre.
en jardinière avec:carottes,p pois,p de terre & lardons fumé ou non.
une tarte aux châtaignes + des copeaux de chocolat noir.ou poudre de coco.

je vous remercie beaucoup pour toutes ces suggestions.

tatie58 peux-tu me donner ta rectte de tâte de châtaignes avec les copeaux de chocolat.

bon Week End

cuire à l'eau puis les épluchés, ensuite les rajouter dans un bon velouté de potiron en remplacement du pain ou du vermicelle par exemple

autrement je fais des châtaignes blanchies que je mets au congélateur en prévision des fêtes sinon après les avoir blanchies on peut les mettre en bocaux et faire stériliser 1 heure environ, comme ça on peut en manger quant on veut

moi aussi j'adore les châtaignes,je les épluches et les met direct au congel je les fais cuire en les sortants et c'est frais ,mélangée avec des pommes ,poires,en compote ,salées avec de la salade verte ,dans la soupe de légumes,ou avec de la courge c'est délicieux