Que faire avec des citrons ?

Bonjour,
ayant envie de me faire une tarte au citron, j'ai acheté des citrons au marché. Comme l'envie m'a pris subitement en les voyant et que je n'ai jamais fait de tarte au citron, j'en ai pris 1kg (environ 8 ou 9) Mais en rentrant chez moi, j'ai vu que j'en avais besoin que de 2...

Alors que puis-je faire avec mes autres citrons ? Je n'ai pas trop envie de me goinfrer de citrons alors est-ce que je peux les congeler comme ça ? Ou alors auriez-vous une recette (de dessert) que je pourrais congeler sans problème ?

Merci beaucoup

Du lemon curd?
Un poulet aux citrons?
Le jus se congèle très bien en tout cas, par exemple dans un bac à glaçons.

Coucou,

Si c'est des citrons non traités tu peux faire ton propre limoncello.

Je connais pas les proportions exactes de la recettes, je sais juste qu'il faut faire macérer la peau de dix citrons dans de l'alcool a 90° que tu coupes avec de l'eau après quelques heures de macération. Puis tu ajoutes ensuite du sucre et tu laisse reposé plusieurs jours. Tu doit trouvé la recette exacte sur le net...

Tu auras au moins utilisé la peau de tes citrons... ;o)

Biz

Bonjour !

Tu peux faire des citrons confits. Tu t'en sers après pour tes préparations de viandes. (poulet agneau).

Chricri06

bonjour

en ce qui concerne le poulet au citron ,j'en aie fait un dernièrement
j'ai pris 3citrons que j'ai passer sous l'eau je les aient couper en 4et je les ais mis dans le ventre du poulet que j'ai fais rôtir dans ma cocotte au four . un régal

Voici un truc super pour conserver les citrons : il suffit de les mettre dans un récipient plein d'eau qu'on laisse au réfrigérateur. Les citrons qui sont dans mon frigo ont été achetés depuis 3 semaines et ils sont intacts

tu laisses tes citrons au frigo pendant au moins un moi sans problème et tu auras encore plus de jus car la peau s'aminci et il concentre le jus

donc pas de précipitation tu peux étaler ta consommation sans problème

un trucs encore très efficace que l'on peut faire avec le citron et qui est aussi très bon pour les mains vous récupérer le jus du citron que vous mettez dans un flacon ainsi vous pouvez l'utiliser pour adoucir les mains c'est très bons, pour la peau sèche, çà les rends douce et blanche et en pas cher et c'est un produit naturel .

moi j'ai fait du vin apéro à l'orange ordinaire. C'est très bon aussi. Même principe, on macère des oranges dans du vin blanc avec de l'alcool puis on rajoute à la fin un "sirop". Ma recette exacte est dans un carton avec tous mes livres de cuisine... sous une autre tonne de cartons de livres! accès prévu dans plusieurs mois! J'espère que qq un pourra te donner une recette plus précise!

bonjour,
tu peux faire un tagine citron-olives c'est délicieux!!!

Confitures-marmelades-glaces-sorbets-citrons givrés-citrons confits-liqueurs....

des citrons au sel, et de la limonade...

Bonne citronade..
KENAVO.

pour conserver les citrons déjà cueillis pendant plusieurs semaines, il faut les mettre dans une boite pleine d'eau et au frigo. Avec ce truc, il m'est arrivé de conserver des citrons intacts pendant 7 à 8 semaines.