Que faire avec des coings "alcoolisés"?

Je viens de filtrer de la liqueur de coing, et j'ai un petit saladier de coings imbibés d'alcool. Ca sent bon. Est-ce que je peux en avoir une utilisation plutôt que de les jeter (l'alcool c'est de l'alcool de prune).
J'avais pensé une compote pour le fond d'une tarte aux pommes, mais je n'utiliserais certainement pas tout.

Essaye de les utiliser pour faire des pâtes de fruits; ca devrait pas être mauvais.

vous pouvez faire cuire des pommes & des poires avec vos coings,ajouter un peu de sucre,
tout couper en petits morceaux,& cuire.si vous avez trop de compote,y mettre dans des barquettes au congèle.

pour votre liqueur,la filtrè.

bonjour,

ne serait-il pas possible de mixer les coings et d'ajouter cette purée à une préparation de gâteau!
ou alors faire un dessert crème , biscuit et présenter dans des verrines &
placer dans le fond des morceaux de coing alcoolisé.
ou une glace comme celle à la vanille raisins aux rhum !