Que faire avec des concombres ?

bonjour,

j'aurais voulu vous demander un petit renseignement qui concerne les concombres car j'en ai un bon peu et j'aurais bien aimé les cuisiner cuits et non crus comme on le fait habituellement
pourriez-vous me donner un exemple de recette ce serait très sympa
merci d'avance et bonne soirée

valda

Concombre farci.
Purée de concombre.Pommes de terre et gratinée au four.
En soupe + p de terre + carotte.
Une tarte salée. Couper en fine tranches et tomates + fine tranches de mozzarella.Parsemer de râpée et d'herbes aromatique.Sel.Au four 20 mn a 180°c.

bonsoir

concombre même en grande quantité : coupe le en petite rondelles fines d'épaisseur avec du thon et de la tomate et des oeufs durs puisayonnaise relevée. A consommer très frais

angèle007

tu les pèle, les coupe en tronçons, les epepines, . Ensuite tu les cuits à l'eau salée et avec cette eau tu fait une bechamelle, tu y remets tes comcombres cuits et rajoute de la muscade et tu sers le tout avec de la viande blanche.

bonjour à toutes,

merci pour toutes ces recettes (je n'en attendais pas tant !)
je vais pouvoir les essayer et les garder car le concombre n'est pas un légume que je cuisine souvent merci beaucoup
bonne journée à toutes
et @+

valda