Que faire avec des concombres?

bonjour a tous

voila on ma donné plein de concombres et a part en salade a la crème je manque cruellement d'inspiration donc si vous avez des idées merci d'avance
bisous

On peux les préparer comme les courgettes farcies en les blanchissant avant.

En salade avec de la pommes et des amandes effilées

Voici une idée:
Couper les concombres dans le sens de la longueur, les évider et les couper en tronçons de 5 a 10 cm. On peut ensuite les garnir avec pas mal de choses:
-mayo-crevettes
-"mousse de thon" (thon, crème fraîche, câpres et ciboulette...)

J'espère t'avoir aider.

Encore une dernière petite idée MILI ....

Moi je les sers bien frais, coupés en tronçon assez épais auxquels j'ai ôté les pépins... en apéritif avec des pics et on les trempe dans le sirop d'érable...
saveur exquise garantie...

A PLUS...

le concombre est vraiment le légume parfait qui se mélange avec tout

en dés dans une salade composée
en dés dans un taboulé
une salade melon concombre (petites boules avec une cuillère spéciale)
bonne journée
valie

je fais une soupe de concombre et je la sers dans des verrines :

Un concombre mixé avec un yaourt nature (brassé si possible) avec 2 feuilles de menthe. on sale, on poivre et on dresse

On peut ajouter aussi des feuilles de salade dedans avant de mixer

plus ou moins la même chose que Lisa92, sauf que je ne mixe pas le concombre mais que je le débite en petits dés..

ensuite un yogurt a la greque sel, poivre, et feuiles de menthe (une poignée)

hacher la menthe et mélanger au yoghurt, assaisoner avec le sel et le poivre puis mélanger avec les dés de concombre...

se sert comme salade en entrée

pour ma part, je les fait cuire à l'eau et ensuite je l'ai fait revenir avec quelques tomates et de la persillade ! un délice avec une viande blanche !