Que faire avec des coquilles Saint-Jacques ?

bonjours je suis un petit nouveau et oui je suis un mec.je suis a la recherche de la vraie recette de la coquille saint jacques j adore ca mais le prix me freine.je connais une personne ayant la recette mes celle ci la garde jalousement.donc qui peux me venir en aide rien que d'en parler j'ai mon estomac qui en demande.

merci a tous

alors moi je fais une salade de coquilles saint-jacques aux épinards
Salades de jeunes pousses avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique;Ensuite je fais revenir mes coquilles avec de l'ail et je déglace au vinaigre balsamique voili voilou

Je les sers de la même façon mais sur un lit de batavia assaisonnée avec huile olive, vinaigre balsamique et ail..

et c'est BOOONNNNN

@+

une timbale de st jacques aux poireaux !