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Que faire avec des courges ?

5 réponses · 1741 vues

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Hello, Kikou, Bonjour

donner moi vos recettes préférée avec de la courge

J'en ai plein le jardin car mon zom essayer de faire pousser une courge géante donc on n'en a plein de petite .

sachant qu'il est très difficile et qu'il aimes peu de légumes mais qu'il veut goûter la courge.

je sais je suis très compliquée , désolé

merci
2 Recette

Mousse de courge

Ingrédients Équivalences
  • 1kg de courge
  • 1/2 litre de lait de coco (ou 2 boites)
  • un peu de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour c'est pas un légume facile la courge, on aime ou pas...
J'ai une recette originale de "mousse de courge"au lait de coco On cuit 1kg de courge dans 1/2 litre de lait de coco ( 2 boites ) un peu de sel.
Quand c'est cuit, on passe au blender le tout. Le mixage au blender donne cette consistance mousseuse et onctueuse, on peut déguster chaud ou froid (dans des verrines à l'apero).

Sinon la classique gratin on cuit la courge à la vapeur ( pour éviter qu'elle ne lâche trop d'eau) on égoutte longtemps, on sale, poivre et on mélange le tout avec de la crème t des oeufs battus, au four 20mn.
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merci pour tes deux recettes, tes deux recettes me tentent bien je pense que je vais essayer tes verrines car nous adorons la noix de coco.

mais ce soir ou demain je vais faire ton gratin

Merci
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C'est Okey ! J'ai oublié le râpé dans le gratin!
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Flêche (Voir ICI) une purée avec des p de terre.
Flêche (Voir ICI) une soupe & petites pâtes.
Flêche (Voir ICI) aussi tu peut stérilisé.
Flêche (Voir ICI) une quiche.
Flêche (Voir ICI) un gratin au four.
Flêche (Voir ICI) en bas de ton sujet tu as des recettes divers.
C'est Okey ! si tu en na pas mal.stérilise & l'hiver tu sera bien contente pour la manger.
Flêche (Voir ICI) tu la coupe en gros dés & tu en fait des beignets sucrer,saler.
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ok ok merci pour toutes vos recette je les garede sous la main je vais avor de quoi faire