Que faire avec des courges ?

Voila, tout est dans le titre. Je voudrais savoir comment faire cuire les courges, avec quoi les accompagner et quelles sont les bonnes recettes de courge que vous connaissez?

salut, je te propose les courgettes au curry donc tu pelles ta courge, tu la découpe en fine rondelle et eu la fait revenir à la poêle puis tu met de la crème liquide et du curry tu laisses chauffer en remuant et tu déguste.
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en fait, je cherche une recette avec des courges et non pas des curgettes, mais merci quand même!

pourquoi pas une courge farci à la viande ou tout simplement avec des légumes.

j'ai une recette de gratin de courge.
je fais revenir des oignons j'ajoute la courge coupée en morceaux. une fois les oignons cuits , je couvre de lait je laisse cuire, une fois cuit je passe tout au mixeur, ensuite je fais cuire du riz ,une fois cuit je mélange le tout en ajoutant du persil et un oeuf je place le mélange (courge et le riz) dans un plat allant au four. th 7 je laisse a peu prés 3/4 d'heure.
j'ai oublié le sel et le poivre.
voilà bon appétit

Merci pour la recette tiare léa, je testerais à l'occasion, elle a l'ai bonne

mes enfants adorent ce gratin et pourtant j'en ai un qui n'aime pas les légumes et encore moins la courge.

j'ai testé à midi une super recette. J'avais de la soupe à la courge bien épaisse au congélo, j'en ai mis une bonne couche sur une pâte à tarte déjà abaissée, 1h au four à 180° et bon appétit! Ma fille a adoré, et moi aussi!

Merci, moi ausii il me reste de la purée de courge (ne sachant pas quoi faire, j'en ai fais de la purée que j'ai congelé. je testerai peut-être la recette de tarte. Mais quel assaisonnement je peux faire?

moi je fais un velouté de courge lardons et ravioles

kashyle