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Que faire avec des courgettes ?

8 réponses · 18625 vues

1
super facile, super rapide, super bon :

on coupe les courgettes dans le sens de la longueur, on les dispose dans un plat à four, sel, poivre, ail, filet d'huile d'olive, on couvre de fromage rapé et au four pour 20 mn...un régal !
pour faire joli, je sers ça avec des tomates provençales.

à +
Cool
2
Coucou,

J'ai une recette de courgettes au micro-onde. dingo

Tu prends des courgettes que tu coupes en tranches.
Tu les disposes dans un plat allant au M.O.
Ensuite, tu eminces une gousse d'ail que tu disposes sur les courgettes.
Puis, tu mets une petite brique de crmé fraîche liquide ou semi-épaisse.
Et pour finir, tu recouvres de fromage râpé. Salez et poivrez.

Et tu mets tout ça au M.O environ 7 ou 8 minutes.

BON APPÉTIT
3
Chère Mantine 33;

merci pour ta recette. Je l´ai faite avant hier et c´était formidable. Les courgettes étaient bonnes et les tomates provençales un rêve! Tomate Tomate

Un grand merci pour ton idée!!!!!!!!! Exclamation Idée

Bisou

Astérix
4
Bonjour,

Moi les courgettes je les fais au gratin et c'est délicieux. Facile

Couper les courgettes en dés faire une bonne béchamel (maison bien sur c'est la meilleure). Mettre le tout dans un plat assez haut, recouvrir de gruyère et le passer au four. Le tour est joué.

Par contre, ce qui est embêtant dans la courgette c'est qu'elle rejette de l'eau, comment faire pour que cela n'arrive pas ??

Fantasia lapuce10
5
Bonjour Lapuce,
qd je fais des gratins de courgettes je mets un peu de riz au fond du plat pr absorber le jus (et en + c'est un peu plus consistant Cligne de l'oeil )

bonne journée
6
pour que les courgettes ne rejette pas d'eau quand je les cuisine (gratin quiche .....) je les fais cuire dans une poêle à couvert avec 2 cueillères d'huile d'olive (sel poivre) pour quelle rejettent toutes leur eau et ensuite j'ôte le couvercle 5 av la fin de cuisson pour que le liquide s'évapore..........et voilà jamais de problème Rire (lol)
et en plus je trouve qu'il y a plus de goût Cligne de l'oeil

bon ap Exclamation
7
Coucou

Je fais comme Délice mais s'il reste de l'eau ou que les courgettes cuites redégorgent dans mon plat à gratin, je met une poignée de semoule et ni vu ni connu.

A+, céc
8
coucou après avoir lu tous les messages, j'ai fait un mix: dingo

super rapide, super simple et pas de chaleur dans la cuisine ( ma fille en a repris 2 fois!!!!!) C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey !
j'ai coupé les courgettes en tranches les ai mises au M-O environ 7mn et nappées d'un coulis de tomates (tomac...is) + ail + basilic frais ciselé + sel+ poivre.
re M-O, 1 mn et un régal....... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

A+ lilas J'ai la Banane !
9 Recette

Tagliatelles de courgettes au citron et anis

Ingrédients Équivalences
  • courgettes
  • jus de citron
  • sel
  • graines d'anis
  • ciboulette
  • huile d'olive
  • 1 càc de pastis
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une autre recette de courgettes en tagliatelles :

Je découpe avec un économe des tagliatelles de courgettes.
Je les mets dans un plat avec du jus de citron , du sel, des graines d'anis, de la ciboulette. Je laisse le citron faire son effet.
Ensuite je les fais cuire à la vapeur. Puis je rajoute un peu d'huile d'olive.
Pour accentuer le goût de l'anis on peut rajouter une càc de pastis en même temps que l'huile.

Ces courgettes sont parfaites pour accompagner du saumon en papillottes ou une côte de boeuf grillée.

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