Que faire avec des courgettes ?

salut les filles j'ai acheté des courgettes et pas beaucoup d'idées pour les préparer... aidez moi

Hello fifibrindamour,

Tu fais plein de choses avec des cougettes:
- tu peux les râper et les mettre ta salade.
- tu peux faire des courgettes farcies avec de la viande hachée.
- tu peux faire une tarte
- tu peux les couper en rondelles et avec des carottes et pdt, tu les fais revenir avec de l'huile d'olive dans une poêle
- tu peux faire aussi de la ratatouille
- tu peux également aller taper en haut à droit sur "rechercher des recette" ou tu tapes courgettes et tu auras plein de références.

Bonne journée

Bonjour fifibrindamour

les courgettes
en entrées:à la greque comme les champignons.C'est très frais et quand il fait chaud c'est agréable
en soupe:cuire avec bouillon de vollailles et mixer avec 2à3 portions de vache q*r*
en légumes:faire en tian:couper les courgettes et tomates en rondelles.Alternez rangées de tomates et rangées de courgettes parsemez de thym et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Courgettes sautées:coupez en dés faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Farcies essaie de les farcir avec sauce bolognaise.(je le fais avec des pâtissons) mais précuire 5 min

en dessert:cake sucré aux courgettes si tu veux je cherche dans mes recettes.

La p'tite jeanne

1 soufflet de courgettes.
1 soupe de courgettes,& velouté faite.
1 quiche avec du saumon.
original une glace de courgettes + menthe faite.

bonjour,fifibrindamour,
tu as sûrement du louper mon post à ce sujet (ou tout simplement pas été intéressé, vu que tu n' avais pas de courgettes en son temps. )

Un truc tout simple serait de les couper en lanières avec ton couteau économe, et de les faire cuite dans l' eau salée, comme si tu faisais des pâtes.

Vu que j' ai souvent des bonnes idées (bizzarres parait-il)
pourquoi ne pas les essayer en glace ou en sorbet? Tu peux aussi en faire une soupe glacée, genre "gazpacho", avec des feuilles de menthe coupées dedans

Bon appétit

Alain

bonjour,
moi je les coupe en rondelles fines (épluchées ou non) je les mets dans un plat à gratin beurré. ensuite du sel du poivre de la noix de muscade et ensuite je verse une briquette de crème liquide (allégée pourquoi pas) pour environ 1 kg de courgette , je mets du gruyère râpé sur le dessus .tout cela au four th 6/7 3O mn environ et voilà c'est prêt !
bonne journée à tous !

Bonjour,
tu peux les farcir avec de la viande hachée de boeuf,ail,pulpe tomate,oeufs,persil ou menthe,un peu de crème.
arroser avec huile d'olive
les blanchir avant.
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en gratin:
revenir en dés avec oignons et MG
mettre plat gratin
fromage râpé et crème
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en rondelles au four,avec alternance tomate et pommes de terre
cube de bouillon de légumes,dilué dans eau pour arroser le tout
les ranger debout ou a plat,mais dans ce cas terminer par tomates.
Bon dimanche!
marie

bonjour a vous tous moi je fais des courgettes en entrée froide.C'est très agréable l'été car c'est frais.

entière vous les passés sous l'eau pour les nettoyer puis les faire cuire a la vapeur le temps dépend du mode de cuisson vapeur.
Vous vérifier en les piquant avec la pointe d'un couteau.Ensuite vous les posé sur un linge propre et vous les ouvré en deux.Laisser refroidir.
Saler et poivrer puis y déposer un filet de mayonnaise ou une vinaigrette .
Cela peut-être accompagné de thon , mais.A vous de faire marcher votre
imagination.cela et très bon .Je vous dit bon appétit.

si tu veux tu peux les faire en gratin! moi j'en met des patates avec c'est très bon avec de la crème fraîche et du fromage râpé!
mmmh c'est excellent a oui et 1 pointe de noix de muscade pour le goût!