Que faire avec des courgettes congelées ?

j'ai congelé des courgettes du jardin cet été, et quoi en faire maintenant?
je n'ai pas encore trouvé de recette à base de courgettes coupées en rondelles qui soit appétissante et que tout ma famille puisse manger sans faire la tête et en laisser dans l'assiette A L'AIDE - SVP- JE N'AI ENCORE RIEN TROUVE DE FORMIDABLE, SI QUELQ'UN A UNE IDÉE !

bonsoir Geneviève

je fais du potage à la courgette et crème de gruyère (celle qui rit)

en principe tous les enfants en raffolent

Dans une quiche, avec des lardons, des noix et du fromage de chèvre
Claude

Bonsoir ..tu peux faire une tarte avec des courgettes en rondelles, des oignons revenus et du thon tu disposes le tout sur ton fond de tarte en alternant ( couche de courgettes, d'oignon et de thon tu recommences une seconde fois..) tu finis par le thon et tu mets dessus 2 oeufs battus avec de la crème ..!! c'est très bon aussi bien chaud que froid l'été et puis tu peux changer de thon ( au naturel ou a la tomate ...hummmmmmmm) bonne chance ..a+

Et en légumes tout simplement. Tu fais revenir un oignon haché menu, les courgettes, tu arroses de sauce tomate, ail et persil
Et bon appétit!!!

En omelette aussi c'est très bon accompagnée d'une salade....

Faire revenir les courgettes avec de l'ail et du persil, saler, poivrer
les incorporer dans les oeufs battus.......