Que faire avec des courgettes rondes ?

Bon, et bien j'avais mis de la pate dans un ramequin, pour pouvoir goûter le gâteau, et certes, ce n'est pas un gateau au chocolat à réserver aux grandes occasions, mais je le trouve bon, et je pense "l'habiller" avec un petit glaçage (chocolat+beurre) afin de renforcer le goût chocolaté. On ne sent pas le goût de la courgette, mais on sent un petit truc en plus.

Voici la recette de base :

Gateau courgettes/chocolat

Ingrédients :

- 150 g de margarine ou de beurre
- 200 g de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3 oeufs entiers
- 100 g de chocolat noir + 2 c à s d'eau
- 200 g de courgettes passées à la râpe à rösti
- 50 g d'amandes moulues
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de poudre à lever

Préparation :

Tapisser le moule (moule à cake de 30 cm) de papier à pâtisserie.
Travailler la margarine ou le beurre en pommade.
Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fondre le chocolat avec l'eau au bain marie (ou au micro-onde). Ajouter à l'appareil.
Ajouter les courgettes, les amandes, puis la farine avec le sel et la poudre à lever.
Cuire 60 mn à 180°C.

Et voici mes petites observations :

Niveau proportion, j'ai eu de quoi remplir un moule à cake
Je n'ai mis que 100g de sucre et par contre 200g de chocolat+un peu de cacao non sucré
Je n'avais que 130 de beurre, et que 30 g de poudre d'amande, donc j'ai rajouté un peu de farine en plus
j'ai râpé la courgette avec une grosse rape, donc du coup on voit comme des vermicelles, mais c'est rigolo, je trouve.
j'ai eu du mal au début avec le beurre, le sucre et les oeufs car le beurre restait sous forme de petits bouts. Du coup, j'ai passé le saladier quelques secondes au micro-onde (puissancemoyenne) afin que les bouts fondent. Peut-être que mon beurre n'était pas assez en pomade

Voilà, evidemment, je vais servir ce gâteau sans dire qu'il y a de la courgette dedans ! Na !

Sur le forum, il y a une recette de gateau type cookies; ça n'a pas l'air mauvais non plus !