Que faire avec des cubes de bouillon de crevettes ?

Alors voilà, j'avais mis de côté pas mal d' "écorces" de crevettes, petit-à petit, et le week-end dernier, j'en ai fait du bouillon. Environ 2 litres ... Je l'ai congelé dans des bacs à glaçons, puis j'ai mis les cubes dans des sacs congélations (d'après un conseil vraiment très bien trouvé sur ce forum !...) et maintenant, la grande question: QU'EST-CE QUE JE VAIS FAIRE DE CES CUBES DE BOUILLON DE CREVETTE ?

Je suis preneuse de toutes les idées ! À vos claviers !

pourquoi pas en mettre une petite quantité à bouillir et imbiber des pâtes chinoises avant de les rajouter dans une recette au wok? ou sinon rajouter des légumes en julienne et des vermicelles et en faire un bon consommé pour le soir

Bonsoir Audrey et bisous

Ce que je ferais avec ces cubes ?

Pour donner du goût aux sauces pour poissons et crustacés, un ou deux cubes...

Faire une blanquette de poisson mettre deux ou trois cubes...
Faire des boulettes de poisson au riz et présenter une sauce et bien sûr 2 ou 3 cubes...

Un consommé ou crème, velouté, vermicelle ou soupe à base de poissons et crustacés...
Dans une fondue de poissons et crustacés, des cubes dans le bouillon...

Pour accompagner avec une sauce : Bricks de poisson ou crustacés, Brochettes, cake au poisson, chaussons et clafoutis à base de poisson et crustacés, tarte, un couscous au poisson, flans de poisson (moitié crème et cubes)

Quelques idées, mais il y en a d'autres je suis certaine.

Bon courage et bisous : mimi:

je reviens à la charge vec d'autres propositions, (la nuit porte conseil). Alors je me servirais bien de ce bouillon pour faire un risotto au poisson ou une soupe avec des champignons noirs, du mini maÏs et du tofu en cubes, et au dernier moment tu émiettes des chips de crevette sur le dessus.