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Que faire avec des dattes séchées ?

9 réponses · 8809 vues

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bonjour,

Il me reste des kilos (3 ou 4) de dattes séchées ?

Auriez vous des idées pour que je les utilise car ça me prend plein de place dans les placards
Merci de vos idées !
2 Recette

Confiture de dattes maison

Ingrédients Équivalences
  • 3 kilos de dattes
  • 200 gr de sucre en semoule
  • 1 litre 1/2 d'eau ou plus
  • 6 sachets de vanille en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
C'est Okey ! une confiture c& super.
ôte les noyaux des dattes,coupe en 4,3 kilos de dattes = 2 kilos 200 gr de sucre en semoule,+ 1 litre 1/2 d'eau.ou plus. Question
de la vanille en poudre 6 sachets.
tu fait gonflé tes dattes toute une nuit.
le lendemain tu cuire,ta confiture s/ le sucre 10 mn à gros bouillon,ensuite ajoute le sucre,recuire 30 mn à feu moyen.
mettre en pots & couvrir chaud,& les mettre à l'envers.une fois froid les mettre à l'endroit.
3
C'est une bonne idée... je n'y avais même pas pensée a la conf ... !

mais si vous avez d'autres idées je suis preneuse aussi.. peut être faire différente chose avec
4
🔗 Petits gâteaux aux dattes + photo
clic sur ce lien une recette que tu peux doubler ou tripler la dose.& en + tu as des tas de recettes en bas du rectangle blanc.à bientôt.tatie58 Rose
5 Recette

Dattes au miel et crème cuite

Ingrédients Équivalences
  • Dattes dénoyautées coupées en petits morceaux
  • Filet de miel
  • Préparation de crème cuite classique
  • Sachets de thé vert fort
Recette certifiée 100% sans IA
Un peu de Magie Dans des plats individuels ; disposer des dattes dénoyautées & coupées en petits morceaux ; disposer dessus un filet de miel . Recouvrir d'une préparation de crème cuite classique dans laquelle auont infusé quelques sachets de thé vert fort . Faire cuire au four au bain-marie 1 h environ. cool coeur
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Merci beaucoup pour vos idées.... je m'y mets ce week end !
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Un peu de Magie Dans des plats individuels ; disposer des dattes dénoyautées & coupées en petits morceaux ; disposer dessus un filet de miel . Recouvrir d'une préparation de crème cuite classique dans laquelle auont infusé quelques sachets de thé vert fort . Faire cuire au four au bain-marie 1 h environ. cool coeur
cakeauchocolat a écrit :


Très Heureux bonjours tu peux prèsicer ta crème,svp.merci.
combien de sachets de thé aussi. Question
la cuisson à 140°C. Question
excuse-moi de toutes les questions.
ta recette me plaît.a + merci d'avance. Rose
8 Recette

Dessert de dattes aux thé et miel

Ingrédients Équivalences
  • 50 cl de lait
  • 4 ou 5 sachets de thé VERT
  • 2 oeufs entiers
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 125 g sucre
  • 15 cl de crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Pour la crème cuite :

* Faire chauffer 50 cl de lait avec 4 ou 5 sachets de thé VERT et couvrir et laisser infuser 15 mn hors du feu . La crème doit prendre une jolie couleur pistache; si elle n'y arrive pas , rattraper le truc en faisant rapidement chauffer au micro-onde un fond de lait et rajouter 2 . 3 sachets de thé et incorporer .

* Préchauffer le four à 180 ° ;

* Mélanger 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs + 125 g sucre et fouetter pour faire blanchir le mélange ;

* Mélanger ensuite 15 cl de crème liquide ;

* Verser le tout sur le mélange au thé; mélanger .

* Remplir des petits moules (sur le fond desquels on aura mis les dattes + le miel) et enfourner au bain marie 1 h environ .

La crème doit être légèrement dorée mais à peine ! car on garde la belle couleur verte !

cool coeur
9
J'espère avoir été suffisamment claire !

Bon ap !

Un peu de Magie
10
J'espère avoir été suffisamment claire !

Bon ap !

Un peu de Magie
cakeauchocolat a écrit :


Merci
DE TA RÉPONSE.A BIENTÔT.A+ Rose