Que faire avec des endives?

bonjour a tous le monde!

voila après les pommes c'est les endives!ma maman ma donné un gros sac d'endive(chicon pour ceux qui habite le ch'nord!lol)

Et je voulais que vous me donnez vos recette a base d'endive kar je suis en panne d'idée!et sa s'abîme très vite les endives!
merci d'avance
bizous

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tu as beaucoup d'idées

bonne journée

angèle007

Moi, je consomme volontiers des endives à tous les repas en salade avec des dés de pomme. C'est délicieux. Tu passes une endive par personne à peu près.

On peut aussi faire des salades d'endives avec des dés de roquefort et/ou des noix, c'est aussi très bon.

Je fais aussi des endives braisées pour accompagner les viandes. Tu fais cuire doucement tes endives dans un bouillon de viande assez fort et gras, et tu peux ajouter du sucre pour retirer de l'amertume aux endives.

Il y a aussi les mythiques endives au jambon, que je consomme volontiers.

Moi je les fais en salade avec lardons grillés, 2 ou 3 oeufs mollets coupés en petits morceaux pour 4 personnes et quelques noix. Avec une vinaigrette huile de noix+ vinaigre balsamique.

Sinon des endives au jambon

hummmmm super té photo!
mais ou peut on trouvé les recettes???encore merci bisou caloo!!!!

ouiiiii avec les pommes que j'ai encore une salade au endives avec des pommes cé super!hummmmm merci mi la candide!gro bisou

ouiii je les aiment toutes!mais je vais essayé de lé trouvé je vais pas tembété!lol merci encore gros bisou caloo!

Bonjour,

Il y a une recette que j'aime particulièrement

C'est un ragoût de lapin aux chiconx (endives pour les français, suis plus loin que le nord ) et à la bierre, c'est sublime pour les papilles.

Si tu veux la recette détaillée

dorothée

gratin d'endives individuels de Caloo

🔗 Endives en gratins individuels + photos

angèle007

merci angéle mais j'ai déjà recopier plein de recette de Caloo!
gros bisou a vous 2

Quand je suis riche, j'aime bien les faire en salade avec des crevettes, du poivron rouge, des noix et de la fêta dans son huile parfumée, et éventuellement une goutte de vinaigre balsamique.

C'est amusant, j'ai des endives au jambon au four juste là! Ma recette consiste juste à cuire les envides au micro-ondes (10 min. au total pour 8 petites pièces), à les envelopper d'une tranche de jambon chacune, les mettre dans un plat à four et saupoudrer d'emmental râpe (plein!) avant de faire gratiner. La prochaine fois je tenterai certainement une sauce au fromage qui pue avec, j'adore ceux-là!

le fromage qui pu cé de chez moi!mdrrr
pas mal ta petite salade jadore!merci tasuki!bisou

C'est que t'as pas encore " sniffé " le Munster bien fait.

Mon grand-père disait toujours que pour vérifier si un Munter est à point, il faut le poser sur une assiette et mettre une seconde assiette à coté. Si dans la nuit , le fromage passe d'une assiette à l'autre c'est qu'il est bien affiné.

alors je connais le Vieux Lille, il y a fort longtemps nous aviosn fait une réunion à Paris, chacun a rapporté unespécialité de sa région, donc Alsace : un bon vin et du Kougelhopf, la filel de Lille un vieux Lille, dans le train...

Comme ça on sent la bière, c'est bien plus discret!

bonjour

je rigole en vous lisant mais je pense au pauvre personne qui sont dans le train

C'est vrai les fromages que vous citez sentent fort mais qu'est qu'il sont bon disont un bisou par la suite pas recommander

j'ai eu l'occassion de faire une tarte au maroille pour un soir quel parfum dans la maison pour la soirée.

bonne après midi à toutes

le padré