Que faire avec des escalopes de poulet ?

je me suis trompée, au lieu de prendre des escalopes de dinde, j'ai pris du poulet, quelle recettes me conseillez vous? merci d avances.

Tu peux faire ca trs bonne recette🔗 Escalopes de poulet au lard fumé et gouda + photos
Autrement tu peux les couper en dés et aire une poelée avec pommes de terres,haricots vert.
Ou farcire des poivrons avec dés de pouler ,fêta,oigons
Ou les paner tout simplement

Rien ne t'empêche de cuisiner les escalopes de poulet que tu achetées comme des escalopes de dinde. Pour ma part, c'est ce que je fais et nous nous régalons à chaque fois.

merci les filles, je pense que je vais les faires panées, car c'est ce que je fais avec celle de dinde. key:

Moi j'en ai au congel.
Je vais tenter pour demain midi peu être en papillottes ,jamais tentée encore.
Avec poireaux ou courgettes ou carottes ... je sais pas trop encore a méditer

vous m avez donné de nouvelles idées, les photos sont bien alléchantes. ça doit être bien bon. merci.

Bonjour,

Tu peux également préparer une marinade à base de yaourt nature et d'épices (garam masala, curcuma).
Le mieux est de couper les escalopes en lamelles, pas besoin que cela repose longtemps, 15-20 minutes sont suffisantes.

Bon appétit.

Tu peux les aplatir, mettre au centre du fromage genre "fromage à hamburger ou croque monsieur" en tranches, des champignons de paris émincés ou en boite, refermer et rouler, maintenir avec un cure-dent, et cuire doucement à la poêle, c'est rapide et pas cher!

Humm vous me donner faim avec toutes vos idées.Je les garde toutes sous le coudes.
Je pense que je vais les couper endés,faire une sauce crée fraîche moutarde.
Mettre de la courgette en julienne,rondelles de tomates et basilic ou herbes de provence a voir......

je te propose un rizotto
tu fais bien revenir les blancs de poulet coupés en gros tronçons avec quelques dés de fond de jambon cru
Tu retire
Fais suer dans la poelle: ail en chemise éclaté, oignon émincé et poivrons rouge en julienne
Quelques grains de sel de guerande, couvre
ensuite active la chauffe jusqu'à ce que ça compote
ajoute une tasse de riz ordinaire par personne, fais nacrer, mouille avec 2 fois et demi d'eau
rajoute une dosette de safran, encore un peu de sel, laurier, herbes,1 piment langue d'oiseau écrasé entre les doigts pose la viande et fais mijoter jusqu'à assèchement
servir en proposant du parmesan
La vraie recette est avec du bon tendron de veau: une belle tranche pour 2 (ou chacun!)
Solution eco: remplacer le safran par du rydor

avec toutes vos idées, je ne vais pas avoir assez de poulet pour tout essayer car tout doit être bon, le choix va être difficile.

D'accord avec Caloo il faut du riz rond sinon le résulta n'est pas du tout le même.
Maryeva moi aussi j'aurais jamais assez de poulet avec toutes ces recettes.
Je les garde de coté,purne pas manger du poulet ts les jours

Personnellement que se soit escalope de dinde ou poulet sa ne change pas grand chose.

Recette facile et très bonne, les faire cuire a la poelle avec du beurre, une fois cuite rajouter de la crème fraîche ( pour la sauce) et j'ajoute des champignons de paris !

Vraiment delicieu, mon mari adore !

Sinon tu peux t'en servir pour faire du risoto .

Bon app

oui c'est bon, c'est comme ça que je fais avec de la dinde, et oui on peut le faire avec le poulet. key:

oui, caloo, mais c'est une recette "de quand j'étais petite" et on n'avait pas du riz rond, et pas trop le temps de rester à imbiber à mesure avec le bouillon

Me revoilà alors ma recette de ce midi

escalope de poulet 1 par pers.
carottes
courgettes
tomates
crème fraîche
moutarde a l'ancienne
sel poivre
Pour la quantité des légumes tout dépénd comment vous voulez charger
vos papillottes.
Couper les carottes en julienne les faire revenir au wok
dans un peu de beurre qqes minutes,elles doivent rester croquantes.
Couper les courgettes en julienne les tomates en rondelles fines,
le poulet en dés.Faire une sauce crème fraîche +moutarde a doser suivant les goûts .
Montage de la papillote
3 rondelles de tomates
courgettes +sel+poivre
dés de poulet+sel+poivre
1 grosse c. a soupe de crème moutardée
Carottes
Refermer le tout
20 min. a 240
On a tous adorés

natony je vois que tu avais réussi tes escaloppes , moi aussi, je les ai fais façon basquaise, c'est a dire tomates, poivrons, oignons et j'ai ajouté du riz et des champignons, c était bon.

Simplement faire revenir à la poêle, ajouter des champignons frais en tranches et de la crème fraîche...sel, poivre et épices selon goût..
Accompagné de riz pilaf ou de nids..délicieux!

J'ai l'habitude de faire presque la même chose!
Je les aplatis un peu, je mets au centre du fromage à hamburger en tranches, je referme et j'emballe dans de la barde de lard (on ne doit plus voir le poulet); et je cuis doucement à la poêle!