Que faire avec des feuilles de blettes

Bonjour!
je viens d'acheter des blettes, mais étant toute seule, je ne pense pas tout manger d'un coup..;
comment conserver les feuilles une fois qu'on les a séparées de cotes, pour les utiliser le jour suivant par exemple...je ne vais pas manger des blettes toute la semaine, alors si vous avez des idées, n'hésitez pas!
à bientôt
je retourne sur mon balcon profiter du soleil!

Coucou,

une fois cuites, tu peux conserver les feuilles de blettes qqes jours. C'est très bon avec du riz. Sinon, tu peux faire une tarte aux pruneaux et aux feuilles de blettes, saupoudrés de parmesan, c'est pas mal non plus !
Bon bronzage !!

Biboundée

Une fois, le vert des blettes se conservent qq jours au frais. Moi, je les fait en omelette, ou je m'en sers comme des épinards.

En général, je mélange le vert et les cotes avec de la sauce tomate ou de la béchamel.

Tu peux peut être les congeler, après les avoir coupées et éventuellement ébouillantées.

bonjour paîva et bonjour à vous toutes

moi je blanchi mes feuilles de blettes. je cuis des oeufs durs que je coupe en morceaux que je rajoute à mes feuilles de blettes froides. Je prépare une vinaigrette, je mélange le tout et voilà c'est simple et pleins de vitamines Cette salade se garde quelques jours au frigo

Bonjour,

Tu les fais fondre dans du beurre et tu les manges un autre jour avec une viande grillée telles quelles ou en clafoutis.

Quand ma mère nous préparait des blettes, elle faisait les côtes en gratin (miam-miam) et les feuilles, elles les utilisait aussi comme des épinards : elle faisait une tarte avec quelques lardons.

Bonjour,

Quand j' ai trop de légumes cuits, je les mets au micro onde avec un film dessus environ 2 minutes. Le film gongle et ensuite vient se coller sur les aliments, assurant une meilleure protection des aliments au réfrigérateur.

Tu peux les conserver qq jours ainsi. De plus, comme ils sont sous vides tu peux superposer les assiettes au frigo.

Bises.

coucou amienoise
j'aimerai savoir si tu mets ton film directement sur tes légumes ou bien tu l'étire sur ton plat.
car c'est une bonne idée. Moi je les mets toujours dans les boîtes en plastiques mais je ne les garde pas longtemps au frigidaire, je préfère les congeler

Bonsoir Marierosebat,

Oui, je mets n' importe quel légume dans une assiette ou un saladier plat et creux, j'étire le film dessus et 2 minutes au micro-ondes. Ton film gonfle, tu le laisses se dégonfler tout seul, il se soude aux aliments.

J' ai vu ça à la télé. C' est super pour conserver les aliments quelques jours.

Bises.

merci pour tes explications Amienoise