je suis personnellement une afissionado de la gélatine. j'ai garde les pots de crème au chocolat en verre du supermarché et je fais des mélanges genre poisson blanc/purée de tomates (en boite)/crème liquide/sel/poivre/herbes aromatiques et j ajoute de la gélatine puis je mets dans ces petits pots. qques heures au frigo et hop une entrée sympa a servir avec une salade verte par exemple.
bien sur, la version précédente peut être décline avec tous les ingrédients que tu as dans tes placards, ton frigo ou ton congel ...
Cobrase, je te conseille la terrine de poivrons de Saveur, dans le forum Vos recettes de légumes, sujet "recherche une terrine à base de gélatin". Testée, eh ben c'est un régal moi aussi j'avais plein de gélatine dans le placard ...
flo
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