Que faire avec des figues ?

Bonjour tout le monde !

Je cherche des recettes sucrées, salées et sucrées salées avec des figues.

J'ai un figuier qui a 5 troncs et donc beaucoup de figues! J'ai entendu parler de rôti aux figues, foie gras aux figues, tarte aux figues.

Merci d'avance a tous ceux qui me répondront.

Bisous

Véro

de la confiture

bonsoir

pourquoi ne pas faire des figues au sirop que vous pouvez par la suite
consommer pour divers menu.

il vous suffit de faire un sirop et lorsque il commence a perler vous ajoutez vos figues dans le sirop vous laissez quelques minutes frémir retirez les figues les mettre dans un bocal ajoutez le sirop et faite stérilise
trente minute; ensuite vous l'utiliser pour des magrets,foies gras, ainsi
que les tartes au figues.
louison

bonjour

je viens de faire du confit de figues : 1 verre d'eau 1 jus de citron, un kilo et demi de figues 1 kilo de sucre : faire un sirop, lorsqu'il fait des petites bulles en surface ajouter les figues, cuire 1 h 30 à petit bouillon, mettre en pot comme des confitures, elles restent entières et vont très bien avec du salé comme le foie gras.

De la confiture en ajoutant un peu de baynuls, de la canelle des morceaux de noix. Ici cette année elles ont deux semaines d'avance, et seront fini d'ici la semaine prochaine.*

Jyvais

bonjour,
Une salade verte avec des figues coupés en deux , du jambon cru des noix du fromage mozzarella ou fêta des tomates cerise et une vinaigrette avec du miel

la confiture de figues avec du fromage de chèvre, c'est délicieux.....

La confitures c'est simple et cela évite de perdre des fruits délicieux qui ont le défaut de devenir murs en même temps.
Méthode habituelle avec 1/2 citron par kilo.
Miam miam, j'adore.
Tatie