Que faire avec des filets de poisson ?

j'ai plusieurs paquets de filets de poissons très bons mais hélas plein d'arêtes!je ne veux pas les jeter mais que pourrai-je faire avec?que les arêtes se sentent moins?merci de vos idées

Dans ce cas là, je ne vois qu'une seule solution: dépioter les filets de poisson pour éliminer le maximun d'arêtes. Après tu peux mettre la chair du poisson dans une tarte ou dans de la purée de pommes de terre (style brandade de morue). Tu peux peut être même servir les miettes de poissons telles quelles avec des légumes?

en bas du rectangle blanc du as des tas de recettes.
autrement cuit = salade & vinaigrette
avec des pâtes = sauce tomates assaisonnées.
riz = sauce au beurre & poisson.
tu peu faires des plat & congelés.

Aurait il un nom ce poisson en filet mais plein d'arrêtes ?