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Que faire avec des flocons d'avoine ?

8 réponses · 1897 vues

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Bonjour,

En rangeant mes placards de ma cuisine, j'ai trouvé un paquet de flocons d'voine, mais problème je ne sais pas quoi faire avec... embarrassé (oops)
Merci pour vos idées !

Bonne soirée

Christelle

Bisou
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On peut s'ens ervir pour un crumble, sucre ou sale.
3/4 de cup de flocons
1/2 cup de sucre de canne ou autre
1/2 cuil a café de cannelle
1/4 de cuil a café de noix de muscade
1 pincée de sel
2 cuil a soupe de beurre

évidemment si c'est sale pas de sucre
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On peut aussi épaissir une soupe de légumes avec 1 CS de flocons par personne. Très calant et réconfortant en hiver. Etoiles Magie
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... du muesli maison Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! !

C'est Okey !
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Ma mère faisait bouillir les flocons dans du bouillon jusqu'à ce que cela soit comme un peu gélatineux, ensuite tu mixe et tu réchauffe, ensuite tu verse la dedans de la crème fraîche sel et poivre voir un jaune d'oeuf. C'est une très bonne soupe et elle a un gros avantage, elle est excellente pour reposer un estomac barbouillé ou pour aider une gué..le de bois à passer.
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de la soupe :

Tu mets du beurre ou de la margarine et tu fais revenir des flocons d'avoine. Ensuite du mets de l'eau chaude, bouillon et tu laisse cuire env. 45mn. et A TABLE
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J'utilise également les flocons d'avoine en en-cas. Les faire cuire dans un bouillon pour ceux qu'on voudra manger salés épaissir en dernière minute avec de la maizéna et verser dans des ramequins laisser prendre et refroidir ou manger tiède avec jambon et salade.

Sucrés je fais la même recette avec du tapioca. Mélanger le cacao avec du sucre fin, le tapioca ou les flocons d'avoine, le lait,laisser cuire en remuant régulièrement, épaissir en dernière minute à la maÎzéna, relaisser cuire le temps nécessaire 1 mn en gros. Transvaser dans des ramequins laisser refroidir et déguster en dessert, un délice.

Tapioca en soupe, il suffit pour que cela ne soit pas fade, de faire fondre un Kub Pot au feu dans l'eau pendant la cuissson du tapioca et laisser cuire.
8 Recette

Croquettes fromagères

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 sachet de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 6 c à soupe de flocons d'avoine
  • 1 c à soupe d'huile
  • Sel, poivre, persil et ail
  • 1/2 c à soupe d'eau tiède
  • 1 c à soupe de graines de sésame
Recette certifiée 100% sans IA
Croquettes fromagères
pour 4 personnes 1/2 sachet de gruyère râpé 2 oeufs 6 c à soupe bombées de flocons d avoine 1 c à soupe d huile sel/poivre/persil.ail
1/2 c à soupe d eau tiède 1 c à soupe de graines de sésame (facultatif)
Dans un saladier, mélanger les flocons avec l’eau, l’huile et les jaunes d’ oeufs. Laisser reposer 15 mn.
Ajouter à la préparation sel, poivre, persil haché fin et ail en poudre ou frais écrasé, puis incorporer le fromage.
Ajouter les blancs en neige et mélanger le tout délicatement.
Dans une poêle chaude essuyée avec un peu d huile, faire dorer la valeur d une grosse c à soupe de mélange. Retourner et dorer des 2 côtés.
La cuisson est assez rapide.
Poser les croquettes sur un essuie tout histoire d ôter le maxi de graisse.
Se consommer chaude ou tiède.
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Flêche (Voir ICI) tu peu les mettres dans un pain perdu.
Flêche (Voir ICI) une crème sucre,vanille,chocolat.
Flêche (Voir ICI) avec une crème anglaise,une pâte brisée.au four 30.40 mn. C'est Okey !