Que faire avec des framboises surgelées ?

Est-ce que quelqu'un aurait une recette facile que l'on peut réaliser avec des framboises surgelées ou avec les rhubarbes surgelées?

merci par avance !

bizzz à tous

WaZZuP

faire de la compote de rhubarbe :

Prendre une grosse casserole, mettre un fond d'eau, inclure la rhubarbe laisser mijoter a feu doux 3/4 h en ajoutant pas mal de sucre ( pas trop non plus, mais ca perd du sucre a la cuisson)

Remuer toutes les 10 minutes environ.

Prendre une pâte sablée (ou la faire soi même, par exemple ici)

Poser pâte dans un plat, mettre la compote de rhubarbe. Faire cuire la pâte sablée jusqu'a 5 minutes de la fin de la cuisson normale, ajouter tes framboises (décongelées bien sur, et egoutee)

Ressortir au bout des 5 dernières minutes

Les framboise congelées je m'en sers avec le fromage blanc. Evidemment, je laisse les framboises décongelées dans une passoire et les mélange avec du fromage blanc sucré. Les enfants adorent. Ou sinon, je fais un gâteau au yaourt ou une génoise, je le coupe en 2. Je fais une crème pâtissière que je mets sur la première moitié de mon gâteau, puis une couche de framboises décongelées puis une autre couche de crème et je referme avec la deuxième parti du gâteau.

Dessert glacé avec des framboises surgelées : mettre les framboises dans un bol mixeur électrique, les boyer puis ajouter un yaourt nature par personne puis un peu de sucre (ou asparthame) et faire encore fonctionner un peu le bol mélangeur électrique et servir de suite dans des coupes individuelles. Le résultat est exquis. Pour la déco, on peut ajouter une feuille de menthe fraîche avant de servir.
Ce dessert peut se faire aussi avec des fraises ou des fruits rouges.