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Que faire avec des fruits rouges ?

17 réponses · 1068 vues

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bonjour, j'ai pleins de groseilles et de framboise et a venir cassis dans mon jardin Exclamation comment puis je les préparer a part en confiture Question merci de votre aide. C'est bon
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Bonjour!
Peut être pourrais tu faire de merveilleuses et sublimes tarets aux fruits rouges, ça doit être divin!

Bonne aprem!
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Tu peux faire des clafoutis, des crumbles.
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tu peux aussi les laver, les sécher et les mettre au congel par petits sacs. Comme ça tu peux t'en servir quand tu veux pour une tarte, un coulis, les mettre dans des crèmes brûlées, faire des clafoutis....
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merci question taret c'est quoi Question Question Question
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c'est "tarte" dans le désordre
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ah Exclamation ok merci
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HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! moi aussi j allais poser la question , en fait c'est une tarte dans le désordre donc une tarte tatin Cligne de l'oeil je me demande si on peux faire des tartes tatin au x fruits rouges.

J'ai une copine qui faisais régime et qui faisait cuire les fruits rouges à la vapeur juste un peu pas en compote, mettait du can********dessus et mangeait cela en dessert, elle m'avait fait goûter, c'était sympa aussi. et pour les autres elles rajoutait une boule de glace
9 Recette

Tarte aux amandes et cassis à la vanille

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 100g de sucre
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 80g de beurre fondu
  • 1 cuiller à café de vanille
  • 250 g de cassis frais
  • 30 g d'amandes effillées
  • 1 pâte sablée
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

Voici une recette pour utiliser les cassis

TARTE AMANDES CASSIS

appareil aux amandes:
2 oeufs
100g de sucre
100 g d'amandes en poudre
80g de beurre fondu
1 cuiller à café de vanille
250 g de cassis frais
30 g d'amandes effillées

1 pâte sablée

Mélangez les oeufs avec le sucre ,ajoutez les amandes puis le beurre fondu et la vanille
Mettre la pâte dans un moule à tarte.Répartissez dessus les cassis.Recouvrez du mélange aux amandes.Parsemez d'amandes effilées.Faites cuire 35 min th 5/6.
Eventuellement badigeonnez froid avec de la confiture d'abricot chauffée ou saupoudrez de sucre glace.
Décorez avec quelques grains de cassis.et une petite feuille de cassis fraiche ou en pâte d'amandes.

Tu peux aussi faire de la liqueur(pratique pour faire un kir)

La p'tite jeanne
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bonsoir,
on peut les insérer dans une crème pâtissière, pour un dessert, ou dans une crème fouettée.
Le tiramisu aux fruits rouges est aussi loin d'être mauvais !
et la version légère : yahourt ou fromage blanc.
trop bon...
Angès
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merci mille fois merci a tous et toutes Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation
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Hier au resto j'ai mangé quelque chose de fort bon et qui ne doit pas être difficile à préparer. C'était un crumble fruits rouges-spéculos et crème fouettée miaaaaaaaaaaaaaaaaaaam !

@ bientôt
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tu peux aussi les mettre en bocaux avec de l'alcool de fruits pour en faire dans 1 an de la liqueur
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Tu peux peut faire une sorte de soupe aux fruits rouges en les faisant cuire dans du vin rouge + cannelle + 2-3 feuilles de menthe. On peut la servir avec une boule de glace vanille...C'est exquis...!
Je l'ai fais récemment avec fraises et cerises.
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Je suis vert ! salut la miss

tu peux faire aussi de délicieux "muffins" avec tes fruits rouges, c 'est super bon, hum ! moi c'est ce que j'ai fais ce week end, une amie m'a donner des cerises et j'ai su quoi en faire, crois moi et il n'en rester plus en 5 minutes C'est bon
Un peu de Magie
Muffins fruits rouges
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Je bondis de joie ou bien fais une chalotte aux fruits rouges aussi comme mon" avatar" Je suis vert !
c'est un dessert "léger" et "frais"
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Muffins fruits rouges
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J'y pense maintenant: on peut aussi biensur faire de la glace à la framboise...!