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Que faire avec des fruits secs ?

4 réponses · 505 vues

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Bonjour,

Je viens de faire du tri dans mon placard et j'ai retrouvé pas mal de fruits secs comme papaye, figue, ananas, mangues, banane, pruneaux, abricots, pistaches, pignons et noisettes décortiquées.

A votre avis qu'est-ce que je pourrais bien faire avec tout ça?

Bien sûr, je ne cherche pas à tout mélanger ces ingrédients mais toutes vos suggestions seraient les bienvenues pour les meilleures utilisations.

Je vous remercie à l'avance.
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Ma grand-mère en mettait dans les confitures. Je pense surtout aux figues, pruneaux, papaye, ananas ..Je me rappelle de sa confiture de potiron avec des petits morceaux de figues et de pruneaux . Pourquoi pas avec des abricots . Sinon, à l'appéro c'est bon les fruits sec, ou pour le goûter des enfants .
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Bonjour

Flêche (Voir ICI) Faire un cake en remplaçant les fruits confits par des fruits secs.
Flêche (Voir ICI) dans du riz au lait ou de la semoule au lait

La p'tite jeanne
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Une compote de pommes, avec un peu de fruits secs réhydratés dedans Cligne de l'oeil
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S'il y a des petits restes de fruits secs, on peut s'en servir pour faire du muesli maison : par exemple, flocons d'avoine (pour ma part je ne les fais pas chauffer), mélangés à du yaourt nature, un peu de noisettes et de pignons, quelques abricots secs coupés en dés, et un peu d'épices (cannelle, cardamome, gingembre, badiane... selon l'inspiration). Avec au moins une portion de fruits frais, et une boisson pour l'hydratation, cela fait un petit déjeuner sympa.