Que faire avec des fruits secs ?

Hello !

voilà, j'ai reçu un plateau de fruits secs à Noël (ça change de ces horribles pralinés ! ) pwerk !

et voilà ! y'en a un sacré plateau ( 1gk en tout dattes, abricots, figues et pruneaux)

Je ne sais pas vraiment quoi en faire car les manger comme ça je trouve que c'est trop sucré ! (et mon chéri itou ! )

aujourd'hui je vais tester le cake au fruits secs (à la place des fruits confits ! ).

mais si vous avez d'autres recettes ou idées, je suis preneuse...

je vais tester la confiture de fruits secs que j'ai trouvé dans un de mes bouquins de cuisine ...

A bientôt !

Loonny

TOUS MES VOEUX POUR 2009

bonjour Loonny Cookie

tu peux faire des compotes
des tartes
(perso) dans un pudding (fait avec du pain rassis) c'est très bon .

angèle007

loony cookie

si tu aimes le salé sucré épicé tu peu faire un tajine

viande ( poulet agneau poulet lapin ...)
légumes ( courgettes, aubergine, oignon rouge, pois chiche, tomate carotte....)
tes fruits sec + un peu de miel
bouillon de volaille à couvert
des épice à tajine ou à couscous
un peu d'harrissa
le tout en cocotte ou un wok électrique avec couvercle et à feu doux pendant 1h30 au moins suivant la quantité et la viande doit se détacher tout seule on le mange au maroc avec une semoule fine

A+ mouchou