Comment utiliser des galettes de riz ?
Merci de votre aide
A TOUTES LES MAMIS
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A TOUTES LES MAMIS
Que faire avec des galettes de riz ?
12 réponses · 2310 vues
les tremper dans du chocolat fondu pour que ça soit un peu plus sympa à manger.
Sinon comme des biscottes légères le matin, avec de la confiture, de la compote....
Sinon comme des biscottes légères le matin, avec de la confiture, de la compote....
Celles dont on fait les nems ou celles au riz soufflé (genre Bjorg)?
Je vérifie le type de galette
Mais c'est écrit en "chinois " grrrrrrrrrrrrr !
sans lire le chinois et de visu tu peux les reconnaître 
les galettes pour les nems sont très fines, plus fines que les bricks et transparentes
les galettes de riz soufflé ressemblent à un biscuit de presque 1 cm d'épaisseur et tu vois les grains de riz soufflé
les galettes pour les nems sont très fines, plus fines que les bricks et transparentes
les galettes de riz soufflé ressemblent à un biscuit de presque 1 cm d'épaisseur et tu vois les grains de riz soufflé
Je regarde ça ce soir chez moi !
Merci
Merci
aussi badigeonner le dessus avec un jaune d'œuf + un peu de sucre vanillé + 1 c à café de confiture = au four 10 mn à 180°C.servez avec un sorbet de votre choix.
ou en salé,une couche d'œuf badigeonner dessus + un peu de bacon + une peu de gruyère râpé = a la poêle au beurre.cuisson doucement. a+.Cuisinette ; un peu comme des crêpes ?
Laurenceg, elles sont fines comme des feuilles de brick
Laurenceg, elles sont fines comme des feuilles de brick
OK, ce sont les galettes de riz avec lesquelles on fait les nems et les rouleaux de printemps.
Donc déjà tu peux te diriger vers ces recettes (et inventer des variantes).
Un temps j'ai cherché des recettes sucrées à faire avec mais il semblerait que ça ne s'y prête pas trop.
si vraiment tu veux essayer je penser qu'il faut les faire frire ou passer au four pour les rendre croustillantes et les manger immédiatement.
peut être t'inspirer des recettes avec les bricks dans ce cas
Donc déjà tu peux te diriger vers ces recettes (et inventer des variantes).
Un temps j'ai cherché des recettes sucrées à faire avec mais il semblerait que ça ne s'y prête pas trop.
si vraiment tu veux essayer je penser qu'il faut les faire frire ou passer au four pour les rendre croustillantes et les manger immédiatement.
peut être t'inspirer des recettes avec les bricks dans ce cas
tu fais une farce à ton gré et tu les humidifiés, tu mets cette farce au centre et ensuite tu replies en triangle ou en rouleau et tu peut faire frire ou alors tu les cuis à la vapeur,
généralement je mets une farce à base de proc, de carottes, ou encore des germes de haricots mungo, du choux chinois blanchi et des grosses gambas et ensuite à la vapeur.
généralement je mets une farce à base de proc, de carottes, ou encore des germes de haricots mungo, du choux chinois blanchi et des grosses gambas et ensuite à la vapeur.
Mes conseils étaient pour les galettes au riz soufflé 
Mes conseils étaient pour les galettes au riz soufflé
evelinette a écrit :
EVELINETTE.j'ai bien compris pour tes galettes au riz soufflé.
bonne nuit.a+
Merci à toutes, je ferai des samoussas à ma façon
et me coucherai moins bête ce soir hihihihi
Bonne soirée
et me coucherai moins bête ce soir hihihihi
Bonne soirée
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