Que faire avec des germes de soja en boîte ?

Voilà j'en ai pleins et je sais pas quoi en faire ?

Vos idées me seraient très utiles ..

merci

coucou alicia pour ma part ma petite famille adore le poulet au germes de soja couper des blancs de poulet en lamelles les faire dorées dans de l huile d olive oui je suis de nice avec un oignon blanc ajoute le soja rince et egoute avec une carotte coupée a l économe 2 c a soupe de sauce saujatu peux aussi mettre un poivron rouge en lamelles amitié accros

Alicia,

tu peux faire des nehms, les ajouter dans une salade composée.

enfin, tu auras peut-être +d'idées en visitant des sites de recettes chinoises?

biz

en salade rafraîchissante : bien les égoutter - ajouter de la mayonnaise et poivrer selon le goût - comme accompagnement pour de steaks par exemple

Le problème est que toutes les recettes sont avec du soja cru ...

Quels salades composées ? Avec quelle vinaigrette ?
Parce que j'en ai déjà fait mais c'était BOF ...

Je fais une salade composée avec des germes de soja et ce que j'ai sous la main. Par exemple, carotte râpée, cubes de jambon, tomates en cubes, lamelles de salade, morceaux d'omelette, petits pois, etc....

Le tout arrosé d'une vinaigrette bien relevée. Préparer un peu d'avance les carottes râpées pour qu'elles s'imprègnent bien de la vinaigrette et rejettent un peu de jus. Servir très frais.

Bon à savoir:
Le soja est anti-cholestérol et bourré de vitamine E.

Au fait, est ce que vous les rincez avant de les mettre dans une salade ?
Car je trouve que ça à 1 goût de boite ?

Oui, je les rince à grand eau sous le robinet (il est marqué sur le bocal qu'il faut le faire).

J'utilise plutôt des germes de soja frais, une salade toute simple, je ne fais pas cuire le soja pour conserver ces vitamines ?, avec une endive coupée en lamelles,un oignon idem,ciboulette, tomate, germes de soja, gruyère râpé, assaisonner à son goût avec une vinaigrette et de la sauce soja,( si vous avez du soja en boite vous pouvez l'utiliser de cette façon, avec les réserves émises)c'est juste mon opinion ! peppone64