Que faire avec des girolles ?

C'est la saison des girolles et je ne sais plus trop quoi en faire ni comment les faire.
J'en ai congelé fraiches, j'en ai congelé cuites, je ne veux pas les faire sécher mais j'aimerais en faire des bocaux et enfin avez vous des idées pour les cuisiner car je ne connais que la classique poèlée ou en accompagnement d'une viande rotie;

Merci de vos suggestions
Lorval

bonjour, tu peux stériliser les giroles sans aucun problème, j'en ais fait quelques bocaux y'a environ 5 ans.

En espérant avoir répondu à ta question.

Kissousssssss et bonne journée.

tu peux en faire une tourte feuilletée avec un peu de sauce mornay
et aussi un poulet a la crème et girolles ou du veau a la même préparation

un velouté servi avec quelques croûtons grillés

tu peux les cuisiner avec des pâtes et du comté ou alors avec une sauce blanche et des pâtes c très bon.