Que faire avec des graines d'épeautre ?

tout est dans le titre que faire avec des graines d'epeautre achetées par erreur au lieu de la farine?merci de vos reponses a+

Les manger comme du riz, en le faisant cuire a l eau
Ou bien les faire germer pour les manger comme ca en salade, ou les boryer une fois germes pour faire du pain essene

Bonjour lessat,

Tu peux aussi en faire des gratins : une fois cuites tu les mélanges avec des légumes revenus(ce que tu as en stock),tu assaisonnés, rajouter un ou deux oeufs battus avec du lait, recouvrir de gruyère et hop, a gratiner au four !

Servi avec une salade c'est top