Que faire avec des groseilles noires ?

Bonjour,

En ce moment, j'ai beaucoup de groseilles noires dans mon jardin et je ne sais pas quoi en faire. Auriez-vous des recettes à me proposer?

Merci d'avance

Mumu3108 de la Belgique

Ca c'est étrange, je connais les groseilles blanches, rouges et les cassis, mais pas les groseilles noires !

Sinon avec les fruits rouges en général, tu peux faire des gelées, sinon si ça t'intéresse j'ai une recette de tarte à la groseille meringuée, délicieuse.

Bonjour Malu77,

Voici une photo des groseilles noires. En France, vous appelez peut-être ça du cassis,chez nous en Belgique,nous appelons des grosseilles noires. Mais, j'ai déjà entendu cassis aussi en Belgique.

bonjour mumu3108

et bien de la confiture mumu ou de la gelée si tu as plus de temps, c'est pareil que pour les groseilles normales, ou des tartes, mais là il faut mettre bcp de sucre car c'est un fruit qui reste néanmoins amer.
Bisous,
viandette80.

Si c'est vraiment du cassis, alors confiture ou gelée, c'est encore mieux que délicieux !!!