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Que faire avec des haricots blancs ?

7 réponses · 7258 vues

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Bonjour, j'ai des conserves de haricots blancs: une boite nature, une à la tomate, qui trainet dans le placard et je ne sais pas quoi faire avec... ? j'ai pas d'idée...

Vos conseils seraient la bienvenue ! Razz (Ha ouaip :-p) si possible des idées sans viande/poisson/oeuf... (déjà des protéines dans les haricots)

Merci pour votre aide ! cool coeur
2
Haricots longs ou en grain ?
Je pense que c'est en grain, sinon il n'y aurait pas de tomate
Pour les natures : salade à l'échalotte
Pour ceux à la tomate : avec une viande blanche
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Hello, Kikou, Bonjour RVé

comme toi haricots blancs natures, vinaigrette moutarde, échalottes, persil frais, et c'est tout

et pour ceux tomates : j'écrase à la fourchette, je rajoute de la salade, du concombre et je fais vinaigrette bien relevée avec des herbes, persil frais, petits oignons blancs nouveaux et ciboulette, un peu de crème fraîche iquide poivre si nécessaire. A servir bien frais comme cela ou en verrine (déc<o sur le-dessus tomates cerise)

bonne soirée

angèle007
4
On peut aussi rincer les haricots à la tomate et les mettre en salade
5
Hello, Kikou, Bonjour Nyalia.

pour les haricots en sauce tomate.
Flêche (Voir ICI) ajoute des dés de jambon = chauffer dans une casserole.
Flêche (Voir ICI) une purée écrase les haricot et gratiné au four.
Flêche (Voir ICI) Idée écrase les haricots = boulettes et les passer dans une farine sauté dans un peu de MG et parsemé de persillade.
Flêche (Voir ICI) servir avec d'autres légumes,ex:pomme de terre ou salsifis.

pour les haricots blancs.
Flêche (Voir ICI) avec des crudités + vinaigrette.ok avec Angèle et RVé. Bisou
Flêche (Voir ICI) servir avec une persillade.
Flêche (Voir ICI) ajouter avec d'autres légume et une noix de beurre.
Flêche (Voir ICI) ajouter les haricots blanc + courgettes,
dans un plat beurrer.
couper en rondelles les courgettes.
une couche de courgettes.
1 couche de haricot.
1 couche de couchettes.
tu verse dessus un coulis de tomates de râpé,parsème de basilic ciselé frais. = au four.
6
Coucou Très Heureux

Flêche (Voir ICI) Un velouté de haricots blancs Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Faire revenir de l'oignon, ajouter la boîte de haricots natures, de l'ail pressé, un bouillon cube saveur légumes ou huile d'olive, une feuille de laurier. Assaisonner et laisser réduire en purée.
Mixer, passer au tamis, ajouter de la crème semi épaisse. Mixer à nouveau et servir avec de fines tranches de citron et/ou un hachis de fines herbes.

Veloute de chou fleur au citron

Comme ce velouté de chou-fleur, pour la présentation.

Flêche (Voir ICI) Un fricot aux haricots à la tomate C'est bon
Faire rissoler des oignons, ajouter de l'ail émincé, des pommes de terre détaillées en gros cubes. Couvrir d'eau, à hauteur, ajouter du thym, du laurier, du sel et du poivre.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, verser la boîte de haricots blancs à la tomate et, éventuellement, un trait de vinaigre.
On peut aussi préparer le fricot avec une concassée de tomates fraîches, puis ajouter les haricots à la tomate.

Flêche (Voir ICI) Une soupe à mâcher C'est Okey ! genre minestrone ou pistou, avec divers légumes, taillés en dés : carottes, poireaux, tomate, haricots verts ou haricots plats, courgettes, pommes de terre, petites pâtes. Comme ce sont des haricots en conserves, ajouter la boîte lorsque les autres légumes sont cuits. Servir avec du pesto rosso ou verde et du parmesan.
A faire avec les haricots blancs nature ou à la tomate.

Flêche (Voir ICI) En salade OUaha c'est trop bon ! avec les haricots nature : rincer les haricots, verser dans un saladier, ajouter des oignons blancs hachés, des tomates, du persil, de la menthe, de la coriandre. Assaisonner de sel, poivre et d'une émulsion de citron et d'huile d'olive. Servir très frais.

Salade de pois chiches

Comme la salade de pois chiches.

En purée, avec des toasts grillés, en panaché, avec des flageolets, par exemple, ou des lentilles ...
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[...] ajouter la boîte lorsque les autres légumes sont cuits [...]
**Caloo** a écrit :

Hi Caloo, ça ne se mange pas la boite Très Heureux
OK, je retourne à mes Lego ...
8
Hi Caloo, ça ne se mange pas la boite


Va savoir ... dingo