Que faire avec des haricots verts ?

samedi soir j'ai un repas je pensai faire des haricots verts mais je ne sais pas comment les présenter en accompagnement d'une volaille farci et des champignons de paris sur des toasts ,une jolie preentation peut être en fagots mais comment les réchauffer pou que celà ne soit pas trop sec!? merci d'avance

Si c'est des haricots surgelés, tu peux faire des fagots avec : tu cuis tes haricots à la vapeur ou à l'eau ensuite tu en prends une douzaine que tu poses sur une tranche de lard fumé, tu enroules, tu peux, si tu veux égaliser les haricots en coupant sur les coté et hop au four, thermostat moyen (180°C je pense) un bon quart d'heure.

Que çà soit surgelés (je les cuis donc avant) ou en boite :

- je fais des fagots en essayant de les faire réguliers,
- je les entoure d'une tranche de lard fumé
- j'attache avec 1-2 cure-dents
- je fais revenir à la poêle en remuant ma poêle

çà va très vite, faut pas que les haricots brûlent !

(Penser à ôter les cure-dents avant de servir, pas comme moi la dernière fois )