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Que faire avec des haricots verts surgelés et des oeufs ?

8 réponses · 1301 vues

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voilà, il ne me reste pas gd chose dans mon frigo et à part faire une omelette aux haricots verts, je n'ai pas trop d'idées !

Pouvez-vous m'aider ?

Merci,

Patsie62
2
bonjour Pastie
tu peux faire des haricots à l'italienne

il faut en plus un oignon, une gousse d'ail et une conserve de tomate pelées

tu fais revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive
puis tu ajoute les tomates , les haricots à moitiés dégelés, l'ail haché, sel poivre.
tu laisse mijoter 30 à 40 min (avec des herbes de provence, si tu en a c'est meilleur)

à coté tu fais des oeufs brouillés et tu sert les deux avec des feuilles de basilic en déco (si tu en a)

J'éspere que tu trouveras ton bonheur avnt ce soir
moi je vais manger sur le pouce car j'ai un stage de Salsa ce soir.
Bonne trouvaille
3
si tu as de la tomate (fraîche ou en conserve) tu peux faire revenir dans une poêle ta tomate(avec un petit oignon ou une gousse d'ail), avec sel poivre, et piment doux (ou paprika), tu ajoutes tes haricots congelés et tu ajoutes un verre d'eau.
tu couvres et tu laisses cuire. Surveille la cuisson des haricots , une fois kil sont tendres et kil ne reste pas tro de sauce, casse tes oeufs dans la poêle, sale les oeufs et fini de cuire.
Une fois que les oeufs sont cuits à ta convenance tu retires du feux.

Tu peux remplacer les oeufs par du poisson (le colin en carré par exemple), de la viande hachée ou autre.

Voilà, j'espère que ça va t'aider un peu ! Cligne de l'oeil
4
des haricots vert en salade vinaigrette et oeufs dur.

vinaigrette.

2cas de vinaigre
3cas d'huile
sel poivre moutarde
1 echalotte hachée.

s'il te reste 2 ou 3 pommes de terre tu peux après cuisson a l'eau les mettre aussi avec..

bonne soirée
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j'ai oublié l'huile d'olive si tu en as ! embarrassé (oops)
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tu peux aussi faire une salade de haricots accompagné d'oeufs durs !
7
salut ,

tu peux aussi faire des haricots à la bolognaise avec de la viande hachée exactement comme tu fais tes pâtes en fait !!!

ou aussi les manger en vinaigrette comme les filles te l'ont indiqué et rajouter des anchois, des tomates, de la fêta, des olives si tu aimes ..

ou aussi peut être essayer une purée : tu rajoutes des pommes de terre à la cuisson et hop !! comme pour les bébés !!!
8
Sur la base d'une recette d'Evita trouvée sur le forum (mais je ne retrouve plus le lien) et que je fais avec un peut tous les légumes

Tu prépares une sauce tomate dans lequel tu fais cuire tes haricots, quand c'est presque cuit, tu creuse des petits trous dans la sauce tomate et tu y casses les oeufs et tu les laisses cuires

Ca donne une sorte d'oeufs sur le plat sur lit de tomate

Si je te retrouve le lien exact sur le forum je te le donnerai
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salut.
avec tes haricots verts tu peux les mélanger 1 fois cuits avec des lardons et de la crème fraîche.c'est très bon,et complet.
byeeeeeeeeeeee