Que faire avec des jaunes d'oeufs ?

bonjour, il va rester des jaunes d'oeufs, que ppuis je faire avec?
j'ai utilise les blancs pour faire des meringues ...
merci a qui a une idée

🔗 Que faire avec des jaune d'oeufs?

bon dimanche

angèle007

Crème anglaise, glace.

une petite sauce au citron (pour les pâtes par exemple), pour une prsonne:

1 jaune d'oeuf
le jus d'un demi citron
du parmesan

mélanger tous les ingrédients et mettre la quantité de parmesan râpé désirée. Verser sur les pâtes chaudes et bien mélanger.

Un régal!

comme on utilise, ici, un jaune d'oeuf cru, le prendre bien frais.

ça peut paraître bizarre avec l'oeuf cru, mais j'vous assure que c'est très bon! ^_^