Que faire avec des jaunes d'oeufs

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1 mars 2006

voila, il me reste beaucoup de jaune d'oeufs (8 !) alors je voulais savoir si vous connaissiez des recettes qui ne contiennent que les jaunes , sucré ou salé,
merci pour vos réponses!..

2 mars 2006

Je ne vois qu'une crème anglaise.

3 mars 2006

crème brûlée