Que faire avec des jaunes d'oeufs

1 févr. 2006

Bonjour à tous!

Le dimanche j'aime bien faire des pâtisseries et la plupart du temps, j'ai besoin de blancs d'oeufs mais pas des jaunes. Alors je les gardes au frigo en attendant de les servir mais finalement je dois toujours les jetter. Que faites-vous avec vos jaunes d'oeufs?

2 Recette févr. 2006

Jaunes d'oeufs au Chocolat et Sucre Roux

Ingrédients Équivalences

4 jaunes d'oeufs
1 oeuf
200g de sucre roux
200g de chocolat fondu
200g de beurre
150 g de farine

bonjour dalisa

une creme patissiere,une creme anglaise

ou un gateau au chocolat

hier j avais 4 jaunes
j ai rajouter 1 oeuf 200g de sucre roux
200g de chocolat fondu avec
200g de beurre
et 150 g de farine
20mn au four(30 suivant ton four)
j espere t avoir un peu aidé
a bientot

cicine75

3 févr. 2006

cicine75
Merci pour ton idée, sa m'a l'air délicieux! Le four, il faut le mettre à combien de degrés??
Je suis contente, sa me fait déjà une recette a faire lorsqu'il me restera des jaunes!

4 févr. 2006

ton four tu le mets a 180°
bises
cicine75