Que faire avec des jaunes d'oeufs ?

Bonjour,
J'adore faire des meringues et des trucs comme ça ou il faud beaucoup de blancs d'oeufs mais je ne sais jamais quoi faire de jaunes...
Vous avez des idées

Merci

coucou,
tu peux faire des tartes au fruits
pâte brisée + 3 jaunes d'oeufs+75 gr de sucre+1 sucre vanillé+ 1 briquette de crème liquide+fruits au choix+1 cuil à soupe de rhum(facultatif)
étaler la pâte,couper les fruits les disposer sur la pâte,battre les oeufs,la crème et les sucre (et le rhum),verser sur les fruits mettre au four pour 20 à 25 min th.5
tu peux aussi faire 1 flan
A+

Tu peux faire de la crème anglaise ou de la crème pâtissière. (Je pense que les recettes sont déjà sur le forum)

tu pourrais faire des carbonara puisqu'on n'utilise seulement le jaune cru