Que faire avec des jaunes d'oeufs?

Kikoo,

Je suis à la recherche d'une recette qui utiliserait 4 jaunes en dehors bien sûr de la crème anglaise.
Eventuellement une recette où on pourrait rajouter des oeufs entiers mais utiliser les 4 jaunes en même temps car je ne vois pas séparer les jaunes.

Merci d'avance

Miss catt

Si tu n as besoin que des blancs les jaunes peuvent être congelés sans problème et tu pourras t en servir en temps utile pour une autre recette ou il te faudra que des jaunes

coucou!!!! tu peux faire un tyramissu qui ne nécessite que les jaunes d'oeufs...sinon tu peux les congeler et c'est pareil pour le blanc il va très bien au congelé mais attention ne pas oublier de marquer sur le sac le nombre de blanc ou de jaunes qu'il y a dedans car on ne s'en rapel pas forcement au moment de les ressortir... en principe je les congelé deux par deux c'est plus pratique!
voili voilou
biz

Bonjour,
Et bien moi je fais des sablés je les fais cuire et ensuite je congèle le tout et mes enfants ont ainsi de quoi se régaler de temps en temps. Et puis en plus ca peut toujours servir quand on a des amis qui arrivent à l'improviste car les sablés se décongèlent rapidement.
Bizzzzzzzzzzzzzz