Que faire avec des kuncats?

bonjour à tous et à toutes, ,

j'ai un arbre de kuncats (petit fruit de couleur orange acide et doux à la fois) et je ne sais pas quoi en faire? j'attends vos recettes et vos idées!

j'avais pensais à confiture ou marmelade mais je ne sais pas comment faire pour ce fruit!

harigaud

🔗 confiture de kumquat

bonne journée

angèle007

merci

dans de l'eau de vie avec un peu de sucre,laisser macérer,deux mois,cela parfumera l'alcool

je fais de même que Marie, mais dans du rhum et je m'en sers pour les pâtisseries en lieu et place des raisins secs macérés.( je fais cela à noël quand il m'en reste)
Sinon j'en ai mangé confits comme les cerises dans un resto chinois, c'est délicieux mais en petite quantité

merci dillettante pour l'idée du rhum:a t
ester

Marie je les laisse en bas du frigo dans des pots style pots à confiture, ainsi que les raisins secs et quand j'en ai besoin j'ai tout prêt. J'ai donné l'idée à une copine qui trouve que c'est très pratique, et les fruits sont bien macérés.
A+

tu peux aussi les laisser dans un placard (hors cuisine)ou en cave

oui aussi, mais pour moi c'est plus pratique de les mettre en bas et au fond dans le frigo, car sinon il faut toujours descendre au sous sol car j'ai mes provisons en supplément en bas, et il y a des jours mon arthrose hanches et genoux me fait " rigoler "

cette arthrose,nous pourrit la vie
bonne soirée

faut pas y penser, et si on ne fait rien, c'est pire ,alors, vive l'occupation ( jardin, bricolage , cuisine, pâtisserie et autre) tant que cela est possible, après on fera autre chose