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Que faire avec des légumes ?

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Restes de légumes :

Quand c'est possible je les mixe et ajoute à de la pomme de terre en puré +assaisonnement
Il m'arrive aussi de les mélanger à des oeufs battus avec du fromage et une persillade et d'en faire des ramequins.

Modifié (févr. 2006)