Que faire avec des manchons de canard ?

bonjour

zhom a ramené des courses des manchons de canard mais je ne sais pas du tout comment les cuisiner
avez vous une idée svp

merci

bonjour CINDY - chez nous dans le midi, la région du canard, on les cuisine en ragoût avec des champignons, des olives et des carottes.

Voilà tout ce que je peux te dire et j'espère que tu sauras, c'est très bon.

Retirer le maxi de graisse.

A BIENTÔT

merci quantin
peut tu m'expliquer comment tu fais stp
merci

Je te donne la recette régionale.

Tu fais revenir tes manchons de canard.

Tu retires, tu fais revenir oignons ou échalottes puis carottes en fines tranches, tu rajoutes du vin blanc (moitié vinblanc moitié bouillon) et tes manchons.

A mi cuisson tu rajoutes des olives vertes et une boite de champignons de paris.

Tu peux épaissir avec un peu de maizena au dernier moment.

VOILA MA BELLE c'est unt plat de bases chez nous. BISOUS

CINDY j'oubliais de te dire, tu vas sur le forum des recettes et tu trouveras des recettes un peu plus sophistiquées et délicieuses. C'est super.

merci a toi quantin
je vais tester cette recette

vu que j'ai 2 paquets, je testerais 2 recettes différentes

tu vas te régaler, tu peux aussi mettre quelques pommes de terre en tranches et çà te fait un plat complet.

BON APPÉTIT.

tu peux les faires avec une sauce au vin rouge.ou avec un cube de d'aromates.+ avec du riz ou p de terre.

OU tu les fais aussi flambés avec un alcool,ensuite ajoute ds lamelles de poivrons & courgettes en gros cubes.

OU tu les faits revenir & faire avec une sauce tomates asaissonnées;olives noires.

merci tatie
je me doutais que je te verrais par ici

cindy76.
toujours fidèle au poste. sans ce site ou forum,je suis perdue dans des recettes ou autres. j'adore ce forum & à bientôt de te voir & aussi ta tatie

tatie
oui toujours fidèle au poste, mais la je vais me faire plus rare, je reprend le travail la semaine prochaine
tatie et a bientôt

Dommage CINDY que tu reprenne le travail, mais j'espère que tu ne nous oublieras pas.

BON COURAGE A TOI.

oh non ya pas de danger que je vous oublie
pis je bosse pas les week end donc j'aurais le temps de venir ici et le soir aussi de temps en temps

A BIENTÔT CINDY76.

Tu as eu un congé de maternité ? dis-moi vite ? Tu viens d'avoir un bébé peut-être.

T'as pas intérêt à lâcher ma belle, à plus.

non non promis je ne vous lâche pas

oui voila c'est ca quantin
j'ai pris mon congés maternité de 6 mois (1er bébé) et la je reprend le travail, mais ca passe trop vite
ma choupette grandit super vite, et ca va me faire drôle de reprendre le travail car je l'avais toute la journée avec moi
mais bon ya pas le choix il faut bien reprendre le t ravail et gagner des sous-sous

Tu as une petite princesse, mais c'est super cette nouvelle. Quel bonheur.

Qui va garder bébé pendant ton travail ? Elle ne va pas à la fac encore je suppose ?

Les premiers jours vont être difficiles puis c'est la routine, hélas ces sousous qu'es-ce qu'ils nous font faire ?

En tout cas si tu cherches un prétendant, j'en ai un tout prêt à la maison, pas de problème!

TENDRES BISOUS A TA PUPUCE.

c'est la nounou qui va me garder ma choupette mais elle l'a connaît déjà donc je la laisse en toute confiance
merci pour le prétendant mais j'ai ce qu'il faut a la maison

Je parle bien sûr d'un prétendant pour pupuce pas pour toi ma jolie.