Que faire avec des mangues ?

voilà, je cherche des idées pour utiliser des mangues.
J'attends vos propositions avec impatience...

bonjours mamthalie

de la confiture (j'ajoute du citron avec sinon c'est trop doux)
un coulis pour les crêpes ou dans un yaourt ou en verrine
dans un gâteau ou un cake au chopcolat c'est divin
en cubes avec un filet mignon de porc
en entrée avec des crevettes et des avocats
dans un chutney
dans une salade de fruits
en carpaccio avec du saumon fumé ( ça parais bizard mais c'est très bon avec un filet de jus de citron)

A+ mouchou

Tu as trouvé quoi faire avec tes mangues ?

Mouchou t'as donné pas mal d'idée

Ce sera pour commencer coulis !

Je vais m'y mettre de ce pas....

tu tarte avec des poires.
une confiture avec des kiwis,clémentines ou autres.
un clafoutis + de la vanille pour donner du goût.
un sorbet + citrons,oranges.

Dans des petits raviers; disposer des languettes de mangue faits avec un couteau éplucheur. Disposer dessus une boule de glace rhum - raisin + un trait de caramael au beurre salé et une lichette de rhum . Hmmm! et en plus avec un peu de chantilly; c'est parfait !