Que faire avec des miettes de crabe?

pourriez vous me conseiller pour faire une recette avec des miettes de crabe pour une entrée sympa mais facile ! merci à vous

salut tu fais des oeufs dur, tu les coupe en deux , tu récupéré le jaune que tu écrases et tu le mélange avec le crabe puis tu garni le blanc (tu peux mette un peu de mayonnaise) et bien tu peux mixer blanc + jaune d'oeuf dur et mélanger au miette de crabe et garnir une tranche de saumon formé en panier ou baluchon par exemple.

J'en fais des toasts que je sers avec une salade verte.

Dans une poêle je fais revenir une échalotte émincée dans de l'huile.
Lorsque l'échalotte est dorée j'ajoute les miettes de crabe, du concentré de tomate, un peu de crème fraîche.
Tu peut mettre un peu de calvados aussi si tu aimes mais ce n'est pas obligatoire.
Il faut mélanger, lorsque c'est chaud je répartis la préparation sur des tranches de pain de mie ou de pain de campagne, un peu de gruyère râpé et je mets à gratiner quelques minutes.

Oups je viens de voir que je suis dans la section "entrée froides" , il faut laisser refroidir les toats alors .
J'en ai déjà fait des froids surimi + mayo mais c'est pour tous les jours ou en plat principal le soir.

Tu peux aussi les mélanger à de la macédoine de légumes avec de la mayonnaise et décorer de tomates cerise, oeufs de caille et mâche.
C'est bon simple et joli!