Que faire avec des mirabelles?

Bientôt la récolte des mirabelles (une semaine ou deux).
J'attend des suggestions.

Merci

Taro
et pourquoi pas une tarte tatin aux mirabelles caramélisées ?
ou des yaourts ! une simple compote ou une glace avec toujours des mirabelles caramélisées !
ou une mousse, c'est frais...à part la confiture rien ne me viens !
sans doute auras tu d'autres réponses
bises

Coucou!!

J'avais fait un crumble mirabelles-bananes très sympa, si ça te dit fais-moi signe!!

Bonjour

J' adore les tartes aux mirabelles

L'autre jour j'ai fait une compote mirabelles-noisettes en poudre (bien sucrée, elles étaient vraiment acides).
Le comble : elle était faite au micro ondes!!! je ne le croyais pas possible, en 6 minutes c'était prêt !... (truc piqué sur le site LA )
Ensuite refroidie et moulinée, j'ai mis cette compte dans un fond de tarte aux pommes.
Couvert de pommes, un peu de crème liquide, sucre...
et voilà le résultat!!! super bon à la dégustation... que des félicitations

J'allais aussi suggérer la compote de mirabelles, j'en ai justement fait hier. Sauf que moi, je n'ai pas mis du tout de sucre dedans, elles étaient à point et bien sucrées. J'ai juste relevé la compote avec de la cannelle (et l'eau qui a servi à faire la compote, j'y avais préalablement fait infusé un sachet d'infusion pomme-cannelle).

je te propose une charlotte aux mirabelles!

j'explique comment je procède ici

une amie lorraine l'a testée version mirabelle et a adoré!

bon app!!

Et bien moi, je fais tarte, clafoutis et lorsque j'en ai marre direction de congèle, couper en deux et dénoyotés en paquet de un kilo !!

C'est super en automne ou en hiver pour créer des surprises à mon chéri qui adore les mirabelles !

je fais cela pour tous ce que j'ai dans le jardin, fruits et légumes !

Après, il faut un congèl assez grand

Un gâteau au fromage blanc et aux mirabelles?

bonjour tout le monde, j'ai des mirabelles dans mon jardin et du monde ce midi, que me conseillez vous comme dessert à base de mirabelle, merci

Ou, encore plus simple, un clafoutis, très bon aussi.

une charlotte aux mirabelles!

des boudoirs, du fromage blanc, du lait (pour tremper les boudoirs), du sucre (pour le fromage blanc et le lait) et des mirabelles!

en alternant les couches de fromage blanc et celles de mirabelles

voila!! ca marche avec tous les fruits!!

merci tout le monde, super l'idée de la charlotte, en plus ça doit être vite fait, enfin aujourd'hui c'est clafouti!!!!!bon appétit et bon dimanche, nous avons un de M....! comme d'hab sur la Normandie

la charlotte en elle même est vite faite, le seul temps a attendre c'est la prise, ma mère la laissait toute la nuit au frigo, pour la déguster le lendemain, bien fraîche!!

bon ben moi depuis maintenant presque 2mois, je goûte au ciel bleu et soleil tous les jours. je suis passé d'un temps beauceron a celui du sud...ca change!!

salut!!

Moi je dis comme Mamievroom ,un bon et délicieux clafoutis,c'est rapide,et délicieux!
J en ai justement fait un aujourd hui

J'en ai encore pas mal, mais elles commencent a faire la tête, je souhaiterais alors en faire un gâteau (cake, clafoutis, je sais pas trop)

Sachant que je ne suis pas la reine des fourneaux, quelqu'un aurait une idée pour ne pas jeter ces mirabelles, et en faire un gâteau rapide mais bon?? merci

Bonsoir

Tu peux tout simplement faire une tarte - voici la marche à suivre :

Préchauffez le four à 220°C (thermostat .
Déposer la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Lavez et dénoyautez les mirabelles et disposez-les côté bombé au contact de la pâte.
Saupoudrez les fruits de sucre vanillé et de cannelle.
Passez au four pendant 1/2 heure à 210°C (thermostat 7).

Bonsoir Flotille,
moi aussi, je suis envahie par les mirabelles et j'en rêve la nuit.
Si tu en as 500 gr, tu peux faire un clafoutis ( même ingédients que le clafoutis aux cerises)

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

confiture dans map, génial et très bon