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Que faire avec des mûres sauvages?

7 réponses · 5013 vues

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Hello!
Aujourd'hui nous sommes allées ramasser des mûres, on en a ramené un peu plus de 2kgs et moi j'en ai pris 400g (ma tante voulant faire de la gelée avec le reste Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ).

Alors voilà que faire avec mes 400g de mûres? une tarte? une mousse? un gâteau? (pas de crumble mûre-pomme que je fais très souvent).

Merci
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Bonjour, Bastien mon fils de 3 an 1/2 est raide dingue de la gelée de mures. Mais quand j'en ai peu ce que je fais c'est en faire des glaçons. Je rajoute les glaçons aux jus de fruits voire au kir à la mure. C'est original et bon : 1 mure par glaçons.
A essayer et à recommander.
3
bonsoir

avec des mûres sauvages ou "pas"

tu peux faire de la confiture, des tartes, des chaussons pâte feuilletée, du sirop, ou tout simplement les congeler, les accompagner d'une fromage blanc etc....

cela ne change rien qu'eles soient sauvage ou pas. La seule différence c'est le goût (perso je les préfère comme cela et je connais bien les 2) mais le parfum est tellement différent !

bonne soirée

angèle007
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Une idée de tarte à me conseiller?
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Flêche (Voir ICI) faire un jus de fruits de murs.
cuire les murs + eau + un peu de sucre.
laisser refroidir & passer au chinois.
verser dans des bouteille en verre.
au frais dans le frigo.
Flêche (Voir ICI) tarte aux murs.
étaler une pâte à tarte sablée.
faire une crème (genre de flan).
au four 30 mn = 180 °C à 200°C.
sortir du four.
ajouter dessus de la tarte les murs.
& badigeonner le dessus un nappage.
remettre dans un four encore chaud 5 mn,(pas plus).
6
nous les congelions, comme les fraises et les framboises.

Sinon le sorbet mure c'est super
7 Recette

Tarte aux Mûres Sauvages et Fruits Rouges

Ingrédients Équivalences
  • 250ml de mûres
  • 250ml de pommes
  • 250ml de fraises
  • 250ml de cerises
  • 350 ml de sucre blanc
  • 120ml de farine blanche
  • 5 ml de sel
  • 50 ml de beurre ramolli
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette de ma fille!
(( Une recette qu'elle a crée elle-même! )
Les ingrédient sont pour 2 tartes

Préparer vos croutse 2 fonds et 2 couvert trouer

Même mesure de 250ml chaque de mûres, pommes, fraises, cerises
Mêlez -y
350 ml de sucre blanc
120ml de farine blanche
5 ml de sel
50 ml de beurre ramolli

Mettre dans croute et recouvrir

Cuire @200cl jusqua ce que vous voyez le mélange bouillir par le trou dans la croute
A peu près 45 @50 minute selon le four...

Elle sera un peu surette mais délicieuse avec créme fouetté sucré

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Excusez moi mais j'ai pas compris cette phrase : préparer vos croûtes 2 fonds et 2 couvert trouer?