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Que faire avec des oeufs (jaune + blanc mélangés...)?

11 réponses · 2286 vues

1
mon cher et tendre Tendrement coeur m'a laissé dans le frigo un bol avec 6-8 oeufs cassés, tous mélangés dingo

Ils sont dans ce bol depuis presque 2 jours, et j'ai pas d'idée... merci!
2
Poubelle, à mon avis. Deux jours, c'est trop pour des oeufs sortis de leur coquille. L'oeuf cru se périme très vite, il est par exemple recommandé de jeter la mayo maison au bout de 24 heures.
3
flûte confus (ennuyé)

je vais vérifier de quand ils datent exactement, mais ils sont de samedi je crois Malheureux (triste)
4
Blancs ou jaunes cassés, mêlés ou séparés, même le lendemain je ne m'en sers pas Mad (Fou)
Les œufs, c'est fragile, hors de la coquille.
Si ton chéri te refait le même topo, dis-lui de les mettre au moins au congélateur. Je ne l'ai jamais fait, mais, je crois que ça se congèle.
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Oula Choqué c'est bon à savoir ça!
6
Je crois par contre que si vous en faites un masque pour les cheveux par exemple, ça ne craint rien, le seul risque est un risque alimentaire lié au risque de présence de salmonelles.

Mais dans les recettes de masque que je vois on utilise seulement les jaunes.
7
S'il m'arrive d'avoir des blancs ou l'inverse des jaunes non utilisés, le lendemain, ce sont mes chiennes qui les mangent, après que je les ai fait cuire au micro-onde.
8
Twisted Evil Je lui en aurais fait une omelette, rien que pour lui.
Et s'il attrape une "courante", il apprendra.
Non, mais!. Evil or Very Mad
C'est facile, de se débarrasser de ses bêtises dans le frigo et que Madame se débrouille... Rire (lol)
9
Raah c'est dommage tu aurais pu faire une bonne omelette avec un petit accompagnement.
Mais bon c'est toujours bon a savoir pour les oeufs. Surpris
++
10
Honnêtement 48 heures de frigo pour des jaunes d'oeuf ça ne m'affolerait pas. A une condition : c'est qu'ils n'aient pas fait des stages hors du frigo. Il vaut mieux un jaune de 72 heures qui est resté tout le temps au froid qu'un jaune de 12 heures restés dehors. D'ailleurs c'est pourquoi on conseille de ne pas conserver la mayonnaise : en général elle est restée longtemps sur la table dans une atmosphère en général assez chaude.
Les blancs eux peuvent rester 5 ou 6 jours au frigo, ils n'en monteront que mieux en neige.

Caloo : pourquoi fais tu cuire les oeufs pour tes chiennes? Elles en tireraient un meilleur parti s'ils étaient crus (pas de perte de nutriments). A moins qu'elles n'aiment pas ça.
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Laurenceg, oui, c'est vrai, je crois que c'est bon pour leur poil, en plus.
Mais, ce que j'avais en tête, c'est que, parfois lorsqu'il me reste un blanc, je le fais cuire au micro-onde dans un verre ... mais, je suis tête-en-l'air et je l'oublie. Donc, ce sont mes chiennes qui en profite, plus tard ... Cool
Sinon, je fais la gourmande et je le mange, ou alors, je le coupe et le mets dans une salade, par exemple.
Bon après-midi Anémone
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coucou, perso je pense que tu pouvais te faire une bonne omelette car ils étaient encore bon tes oeufs,mais bon pas grave la prochaine fois dis a ton chéri de te prévenir tout de suite quand il fait une gaffe Exclamation ca évite le gaspillage