Que faire avec des oranges amères ?

bonsoir bonsoir
Voilà, j'ai acheté des oranges amères. Un peu, beaucoup, bref, un peu trop.
Auriez vous des idées à me proposer autre que la confiture?
Je vous remercie.

Salut !

Tu peux les faire confire , entières , en segments , faire des zestes confits , ( cuisson à basse température dans une solution très concentrée en sucre pendant 3 à 4 h )

Tu peux les faire givrer , en jus , les congeler !

Tu peux faire sécher les peaux pour aromatiser les desserts et infusions !

Cordialement !

Bonjour à tous et toutes !

Tu peux faire du vin d'orange.

Chricri06