Aller au contenu

Que faire avec des oranges et une cuisse de dinde ?

3 réponses · 469 vues

1
embarrassé (oops) Voilà, un peu à court d'idées et de budget... je voudrais faire avec ce qu'il me reste en magasin un p'tit plat de viande.
Comme il me reste des oranges sanguine à jus qu'il faut vraiment finir pour ne pas jetter... Choqué Alors a votre avis, j'ai une grosse cuisse de dinde
Je me demandais si vous auriez des idées de recettes sur la bases de ces ingrédients.

Milles mercis Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ma petite famille appréciera !!
2
avec tous ces ingrédients tu peu faire plein de choses :
- une cuisse de dinde à l'orange pour rester classique - servir de ta cuisse de dinde pour faire une farce mousseline
- faire une terrine avec une gélée à l'orange sanguine ça sera délicieux ......a bientôt
cuisinier88. Très Heureux
3
ou alors faire une terrine d orange avec un pesto sucré?
4
Facile

Moi, je fais rôtir la cuisse de dinde au four en l'assaisonnant bien de poivre, sel, thym,romarin et quelques baies de genièvre.

Je verse le jus de 3 oranges au fond du plat en arrosant la cuisse de temps en temps.

Avant la fin de la cuisson, je mets des quartiers d'oranges pelés à vif à réchauffer dans le jus et je sers le tout avec quelques endives braisées.

Bravo !